Impossible de rester insensible au superbe cadre de ce célèbre café-restaurant inauguré en 1862, table élégante et raffinée de l'hôtel InterContinental Paris Le Grand... palace parisien que certains ont connu autrefois sous le nom du « Grand Hôtel ».

Pièce maîtresse du nouveau quartier de l'Opéra imaginé par Napoléon III, ce restaurant a attiré dès son ouverture, artistes, écrivains et journalistes, gens de théâtre et d'opéra, hommes d'affaires et voyageurs de passage à Paris.

Chef-propriétaire de ce restaurant sur pilotis en bord de Seine, Manuel Heurtier a décidé que 2009 serait l'heure du grand chambardement et a  confié aux décorateurs  Pascale et Alexandre de Montrémy le soin de relooker la maison.

Ainsi, les deux espaces qui constituent l'ensemble de ce restaurant, l'un flottant et l'autre à quai, ont entièrement été revus pour créer des espaces modulables avec un cadre jouant sur la nature des matériaux et les couleurs.

Nous connaissons Prunier depuis belle lurette, et même à l'époque où il y avait encore Prunier Duphot  et Prunier Traktir, le seul du nom jusqu’à la fin de l’année 2019, date à laquelle ses propriétaires ont décidé de (presque) tout changer.

Ainsi, cette maison emblématique  a maintenant pris le nom de Café Prunier… comme son petit frère de la Madeleine.

On aime toujours autant cette véritable institution bistronomique proche de la porte de Pantin qui, depuis des lustres, fait le bonheur des amateurs de bonne cuisine classique... et pas que dans le quartier de l'est parisien. 

Car les vrais gourmands n'hésitent pas à traverser tout Paris pour festoyer dans ce bistrot chaleureux.

Si la fin de l'année 2009 a été rare en nouveaux restaurants, l'ouverture du 114 faubourg, la brasserie chic de la nouvelle aile du Bristol, a presque monopolisé le buzz gourmand parisien.

Une nouveauté très positive pour ce grand palace parisien, qui en l'espace de quelque mois a vu son hyper talentueux chef des cuisines Eric Fréchon, gratifié de trois étoiles Michelin à L'Epicure, et même élu cuisinier de l'année 2009 par ses pairs.

Cette institution parisienne est d'une telle discrétion, qu'on finirait presque par oublier que c'est non seulement l'un des plus beaux restaurants de paris, mais également une table particulièrement recommandable pour sa délicieuse cuisine classique. 

Comme on dit dans certains guides, rien que la vue mérite le détour, car le décor de cette brasserie est époustouflant !

Henry, Nicolas et Maxime, trois amis passionnés par l'œnologie et la gastronomie, négociants en vin et cavistes pendant 4 ans à Levallois-Perret, ont un jour décidé d'unir leur talent pour créer L'Ogre leur agréable restaurant bistronomique.

Ils se sont donc installé en lieu et place l'ex Poivrier qui faisait face à la Maison de la Radio, qu'ils ont relooké en bistrot-restaurant parisien plus vrai que nature.