La Cantine du Faubourg

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Ce restaurant est fermé.

Les employés qui venaient autrefois dans cette vaste cantine en sous-sol, seraient sûrement étonné par sa mutation en resto tendance.
Devenu La Cantine du  Faubourg, leur ex"cantine" s'est en effet transformé een resto-bar-lounge branché, avec des murs de couleurs vives ponctués d'écrans vidéo où défilent films et photos, et des plafonds dont les couleurs évoluent en permanence.

La Cantine du Faubourg , un restaurant vraiment mode.

La Cantine du Faubourg vous propose également un agréable espace bar, une grande table d'hôte, une vaste cuisine largement ouverte sur la salle (c'est vrai on en trouve un peu partout parce que c'est la mode, mais ça a au moins l'avantage de nous laisser voir ce qui se passe en coulisses !) et depuis qu'il est interdit de fumer dans les restaurants, un très agréable "fumoir" qui évite aux adeptes de la cigarette d'aller faire le pied de grue devant la porte de la maison !

La carte est bien entendu dans la note, avec une cuisine métissée agréable qui surfe habilement sur les saveurs du Monde. Vous ne serez en tous cas pas déçus par le duo de tartare thon et saumon, les gambas grillées, légèrement épicées et riz basmati, et  la tulipe de fruits rouges et sorbet Citron vert. 

Courte carte des vins avec quelques bouteilles d'Australie ou du Chili... mais pas toujours bon marché.

Bravo enfin pour le grand nombre tables rondes, plus conviviales pour les repas à partir de trois convives.

Carte environ 60 € hors boissons. Menu « club » à 30 € au déjeuner.   

 Infos Pratiques :

 La Cantine du Faubourg 
 Fermé samedi mid, dimanche midi.
 Accueil de 11h jusqu'à 4h du matin.  

105, Faubourg Saint-Honoré Paris 8e 
 Téléphone :

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 Métro : Saint-Philippe du Roule

 Plan du quartier

 
 

 Extraits de la carte :

  • Crevettes black tiger, avocat, citron vert et fenouil (15 €)
  • Sashimi saumon, thon mi-cuit en croûte de sésame (16 €)
  • Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan (21 €)
    *
  • Dorade vapeur, pousses d’épinards (22 €)
  • Filet de canette, brocolis et shitakes (25 €)
  • Faux-filet, oignons confits, pommes frites (23 €)
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  • Tiramisu aux fruits rouges (13 €) 
  • Gâteau coulant au chocolat, glace vanille (11 €)
  • Tarte au citron meringué (11 €) 
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