Le château de Thoiry, bien connu pour son parc animalier doté de "pensionnaires" de taille impressionnante, cherche la petite bête et présente à partir du 4 août 2012, un spectacle unique "À hauteur d'herbes".

Ainsi, jusqu'au 31 août 2012, l'Arche des petites bêtes ouvrira ses portes au Parc et Château de Thoiry, pour que petits et grands découvrent l'univers minimaliste des petites bêtes. 

Rendant hommage à François Rabelais, natif de Chinon et grand amateur de vins de la région, les vignerons de Chinon ont décidé de célébrer la Saint-Gargantua à Paris, le jeudi 13 septembre 2012 à Paris, de 11h à 16h.

Bien sûr, Gargantua ne fait pas partie des prénoms du calendrier, mais les vignerons de cette fameuse appellation de la Loire ont fait comme si... tant pour rendre hommage au célèbre auteur que pour mieux faire connaître le vin de Chinon.

Pour célébrer les 25 ans du Futuroscope, le célèbre parc d'attractions et le non moins célèbre cuisinier Joël Robuchon ont lancé au mois de juin 2012 un grand concours de dessert ouvert aux élèves des lycées hôteliers.

Cette grande animation placée autour de Joël Robuchon aura lieu le samedi 29 septembre 2012 et sera au cœur des événements qui vont rythmer l'année anniversaire des 25 ans du Parc. 

A l'occasion de la présentation du nouveau guide Restaurateurs de France 2012/2013 à la Brasserie Thoumieux rue Saint Dominique à Paris où Jean-François Piège accueillait cet événement.

Cette réunion fut aussi l'occasion pour Jean-François Sarrazin, Président des Restaurateurs de France, de lancer le Concours Jeunes Talents Restaurateurs de France 2012. 

Vous avez aimé l'opération « Tous au restaurant » en 2010, vous l'avez adorée en 2011... alors vous allez raffoler de la semaine « Tous au restaurant » qui se déroulera du lundi 17 au dimanche 23 septembre 2012.

Fort du succès des deux premières éditions de cette manifestation gourmande initiée par Alain Ducasse, le millésime s'annonce prometteur avec pour mot d'ordre « Votre invité est notre invité » !

On avait fait la connaissance de Christophe Pelé à l'époque où il tenait les fourneaux du luxueux restaurant de l'Hôtel Royal Monceau à Paris, et il nous avait déjà fait notre bonheur avec sa belle cuisine néo-classique.

Puis, nous l'avions suivi dans son mini restaurant d'une vingtaine de couverts niché au nord de Paris, où on pouvait le voir s'activer derrière sa cuisine-comptoir-à-manger ouverte sur la salle.

Les chroniqueurs, auteurs et critiques gastronomiques sont souvent invités à siéger au sein de jurys qui décernent palmes et prix aux cuisiniers méritants. C'est une très bonne chose.  

Mais personne n'avait jamais songé à reconnaître d'une façon plus ou moins officielle la valeur de ces journalistes et autres informateurs.