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Galette des Rois Escoffiers

Galettes 2013... solidaires

Comme chaque année depuis sept ans, à l'initiative de l'Association des Disciples d'Auguste Escoffier et avec le soutien de Potel & Chabot, les grands cuisiniers se mobilisent en faveur des maladies orphelines à l'occasion de l'épiphanie. 

Alors, si vous aimez les (très !) bonnes galettes et si vous avez un grand cœur, rendez-vous de 9h à 15h le Samedi 5 Janvier 2013, place Saint-Germain des Prés à Paris.

Réveillon de Noël exquis à Disneyland Paris

Noël exquis à Disneyland Paris

Pour célébrer il se doit le Noël Enchanté du 20ème Anniversaire de Disneyland Paris, les Hôtels Disney vous proposent  de plonger un univers gourmand inspiré de « La Belle et la Bête ».

Ainsi, a été créée la Maison des Gourmands, construite avec des matériaux aussi inhabituels que délicieux : 60 kg de sucre glace, 300 pièces de biscuits de Reims, 1 kg de guimauve, 10 kg de paillettes dorées !

Festival International de la Photographie Culinaire 2012

Festival de la Photographie Culinaire

Depuis le lancement du premier Festival International de la Photographie Culinaire en 2008, la photo culinaire a pris ses quartiers de noblesse et devient un moyen d'expression majeur pour l'art culinaire... et photographique, bien sûr !

Jean-Pierre PJ Stéphan, Président fondateur du Festival et le grand chef étoilé Pierre Gagnaire, ont présidé aux destinées de la 4ème édition du FIPC, auquel ont participé les plus grands photographes internationaux.

Dîner gibier au restaurant l Instant d Or

Dîner gibier à l'Instant d'Or

Pour saluer l'époque de la chasse, l'habile cuisinier Frédéric Du ca a invité David Rathgeber Chef de L'Assiette à Paris 14ème, à le rejoindre dans ces cuisines pour composer un grand menu autour du gibier.

Ce dîner exceptionnel autour du gibier aura lieu le Une véritable aubaine pour les amateurs de produits de la chasse, au ra lieu le Mardi 27 novembre 2012 à partir de 19h30.

Thanksgiving au Harry's Bar à Paris

Thanksgiving 2012 au Harry's Bar

Thanksgiving ou jour de l'action de grâce, est l'une des plus grandes fêtes aux Etats-Unis, célébrées dans toutes les familles dans toutes les régions des USA le quatrième jeudi de novembre.  

Initiée après une période de vaches maigres qui suivait l'arrivée du Mayflower en Amérique en 1620, cette fête avait pour but de rendre grâce à l'opulence retrouvée. 

chateau

Château Fombrauge en étui à violon

Pour saluer le classement du Château Fombrauge dans la prestigieuse catégorie « Grand Cru Classé de Saint-Emilion », Bernard Magrez propriétaire de ce grand vin a voulu lui offrir un coffret exceptionnel.

Ainsi, Bernard Magrez a fait transformer cinq superbes étuis à violon du XVIIIème siècle, en écrins précieux inspirés du Stradivarius, renfermant chacun un magnum de Château Fombrauge 2008.

Au Pied de Cochon aux Halles

Au Pied de cochon fête ses 65 ans !

La célèbre brasserie parisienne Au Pied de Cochon, fêtera ses 65 ans le jeudi 15 novembre 2012, un véritable événement dans le panorama gastronomique parisien.

Une adresse emblématique des Halles d'autrefois, où Messieurs en smokings, dames en fourrures se tutoyaient au comptoir avec les « forts des Halles » devant quelques cochonnailles et un verre de Beaujolais.