On annonce l’arrivée Stéphane Bidi  aux fourneaux du restaurant Opéra. Ce nouveau chef prendra ainsi la suite de Christophe Aribert, qu’il secondait depuis quelques mois.

Vu son cursus : Le Crillon, avec Dominique Bouchet, Le Cinq avec Philippe Legendre puis Eric Briffard,  Senderens avec Jérôme Banctel, on peut être assuré que ce jeune cuisinier a du savoir faire, et qu’il saura mettre en scène une nouvelle carte qui fera le bonheur des nombreux afficionados de la maison.

Beaucoup de gourmets, de gourmands ou de cuisiniers amateurs aimeraient aller à la découverte du marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais du monde, mais c’est pas simple : comment y pénétrer, quels pavillons visiter…

Autant de questions auxquelles Guy Martin et l'équipe de chefs de son atelier culinaire vous apportent une réponse concrête en organisant une visite exceptionnelle le 25 octobre 2013 !

Comme chaque année, les produits tripiers jouent les stars à l’automne, et se livrent à de folles équipée Fantas’Tripes, au cours desquelles les produits tripiers  administrent la preuve de leurs Super Pouvoirs !

Première mission, sauver la Pause-déjeuners des Parisiens, grâce aux supers pouvoirs de Yoni Saada, Super Chef découvert dans l’émission Top Chef, qui du 4 au 8 novembre 2013 investira la Bastille, La Défense, Opéra, Sèvres-Babylone et Montparnasse avec ses food trucks Tripes’Mobiles.

Si vous êtes des fans de brunch, ne ratez pas celui qui est proposé par Thierry Marx chaque dimanche, dans le cadre chaleureux du restaurant Camélia de l’Hôtel Mandarin Impérial Paris.

Un brunch bien entendu « haut de gamme », sur des saveurs d’ici ou d’ailleurs, autour d’un buffet où tout fait envie !

Se sentir bien dans son corps et bien dans sa tête... l'idéal absolu ! Pour commencer 2014 sur les chapeaux de roue, Weight Watchers a conçu aussi bien pour les femmes que pour les hommes un nouveau programme de minceur : "Simpl'Express" ; à découvrir sur livret ou sur smartphone.

Deux semaines…  A quoi correspond cette période de temps ?  Au nombre de semaines qu'il vous faudra pour perdre des kilos, sans vous priver !

Placée sous le signe de la fourchette et du couteau, des rencontres et du partage, la 24ème semaine du Goût se veut riche en saveurs et très ludique, surtout auprès du jeune public.

En 2013, la semaine du Goût commence le lundi 14 octobre et se termine le dimanche 20 octobre.Comme chaque année, cette semaine est toujours l'occasion pour tout un chacun de découvrir de nouvelles recettes ou des fruits et légumes sains et bons pour la santé.

"Démystifier la grande cuisine et partager différemment", tel est le credo de Guy Martin. En route pour une aventure gastronomique originale : Vous cuisinez avec les chefs de l’Atelier Guy Martin, puis vous déguster ce que vous avez préparé… Sympa ?

L'Atelier Guy Martin est prêt à vous accueillir tout au long de la semaine, à l'heure du déjeuner. Vous aurez le choix entre deux sympathiques formules : la formule sur le Pouce et la formule Burgers.