Du 6 décembre 2013 au 04 janvier 2014, l’Hôtel de Vendôme vous propose de voyager en gourmandise sur le thème de la culture et des traditions alsaciennes, dans le cadre « Haute Couture » de son restaurant « 1 Place Vendôme ».

Une bonne occasion pour découvrir l’une des plus grandes régions gastronomiques française, sur une idée de Stéphane Wenz-Schuhler, alsacien d’origine et directeur de l’Hôtel de Vendôme.

Comme chaque année, le jury du Grand Prix de la Photographie du Patrimoine Gastronomique s'est réuni une nouvelle fois au restaurant La Maison Blanche, pour décider du lauréat 2013.

Ce prix parrainé par Frédéric Anton, membre du Jury de Top'Chef, Meilleur Ouvrier de France et cuisinier triplement étoilé au Pré Catelan, désigne son lauréat parmi les plus talentueux photographes de la planète, le thème de cette année étant le luxe et la fête.

Comme chaque année, le calendrier des From’Girls fait son show et le bonheur des amateurs de fromages qui voient l’un de leur mets préféré sublimé par la beauté des pin’up en tenue un peu légère, qui accompagne chaque mois de l’année.

Le calendrier des From’Girls 2014, la neuvième édition du genre, s’inscrit également dans cette tradition coquine, tout en mettant l’accent sur le fait  que le fromage est de moins en moins présent dans les repas au restaurant.

Souvent considéré comme un met de luxe quasit inaccessible… le caviar n'est pas aussi inabordable que ça et peut même être à la portée de beaucoup de gourmets.

Alors,  pour désacraliser la consommation du caviar, la maison Kaviari lance à l'approche des fêtes 2013 sa Caviar Box : un coffret mensuel pas trop cher, proposant chaque mois une boîte de caviar d'esturgeon blanc, un produit marin et des ustensiles pour mettre le caviar en scène !

Le Beaujolais nouveau va marquer son grand retour sur nos tables, le jeudi 21 novembre 2013, événement mondial que des milliers d'œnophiles et amateurs de vins ne manqueraient pas pour rien au monde.

Alors comme chaque année, les magasins Franprix dévoilent à l’aube du lancement de ce cru primeur, leur Beaujolais Nouveau millésime 2013, qui figure chaque année depuis 3 ans dans le classement  de tête de la revue du Vin de France, catégorie vins primeurs. 

Véritable spécialiste du caviar et digne héritier Melkoum et Mouchegh Petrossian  qui furent de pionniers  du caviar dans les années 1920, Armen Petrossian, propriétaire de la boutique éponyme du boulevard Latour Maubourg, crée l’évènement.

Il lance en effet en pour les fêtes 2013 les plus grosses boîtes de caviar du monde, contenant de 2,5 à 10 kg de caviar.

A partir du 1er novembre 2013, le talentueux cuisinier Stéphane Gaborieau vous propose de venir  dans son restaurant Le Pergolèse, une étoile Michelin, pour découvrir son « Coup de Coeur » du mois.

Au programme, la découverte gourmande d’une région et ses  grands classiques régionaaux revisités dans un esprit contemporain. Ce périple gourmang débute par un voyage dans le Poitou avec au programme un somptueux « Lièvre Royal » à seulement 56 € !