Chef Pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée, Vainqueur de la Coupe du Monde de Pâtisserie, auteur de livres « pâtissiers » à succès, animateur et co-auteur de l’émission « Le Gâteau de mes rêves » sur Téva, membre du jury de l’émission « Qui sera le prochain grand Pâtissier ? » sur France 2… Christophe Michalak fait partie des plus grands pâtissiers de notre époque.

En septembre 2013, ce Super-chef pâtissier ouvre son atelier-école « Master class ».

Espace gourmand atypique installé en rive du Marais, Table Ronde a été imaginé par Nicolas Chatenier et mis en scène par l'architecte Bruno Borrione, pour briser les barrières entre la cuisine et la salle.

Ainsi, de grands cuisiniers mitonnent des dîners d’exception pour seulement 18 convives, qui peuvent suivre chaque étape de la préparation du repas.  

Pour la première fois, le fameux Pruneau d’Agen s’invite à Bercy Village pour célébrer avec les parisiens la fin de la récolte de la prune d’Ente et leur faire découvrir ce fruit sec typique du sud ouest de la France.

Ainsi, la cour Saint-Emilion sera entièrement consacrée au Pruneau d’Agen dimanche 6 octobre 2013, avec plein d’animations festives qui vont mettre l’est de Paris à l’heure de la fête version sud-ouest.

Tous ceux qui, comme nous, suivent Masterchef avec passion, se souviennent forcément de Nathalie Nguyen, demi-finaliste de Masterchef 2011 qui termina son brillant parcours au pied du podium.

Alors on est heureux de la revoir sur le devant de la scène gourmande, pas en ouvrant un restaurant comme Cyril Rouquet et son Louvre Bouteille, ou Pierre Sang Boyer et son Comptoir à manger, mais en lançant son food truck : Le Camion Bol.

Les foods trucks commencent à déferler à Paris, avec en prime l’arrivée sur les chapeaux de roue en octobre 2013 du Food Truck Le Canard Huppé, restaurant mobile à la gloire du canard.

Un food truck qui devrait faire un tabac, quand on sait que c’est Bruno Viala, brillant cuisinier à l’esprit créatif que l’on a connu dans des restaurants étoilés à Paris ou à Marseille, à la Famille dans le 18ème et plus récemment dans sa propre agence d’évènement culinaire « Executive traiteur », qui est au volant. 

Pour fêter l’arrivée des huîtres nouvelles sur le marché, les ostréiculteurs de Marennes Oléron innovent, et lancent une cabane à huîtres itinérante Marennes Oléron, dans un style food truck iodé. Ainsi, cette cabane à huîtres mobile va aller à la rencontre des parisiens au cours de 4 escales à Paris, vendredi 11 et samedi 12 octobre 2013.

Cette manifestation originale orchestrée directement par les ostréiculteurs, leur permettra de faire partager leur univers marin et d’échanger avec les consommateurs.

Les calvados Lecompte  s’installent du 19 au 26 septembre 2013 au Marta, bar de l’hôtel Fouquet’s Barrière qui, pour la circonstance s’est paré des couleurs de la maison Lecompte.

Ainsi et pendant cette animation, le chic bar Marta du Fouquet's Barrière à Paris, proposera chaque jour de 18 heures à 1 heure du matin, une carte originale de cocktails inédits autour du calvados  Lecompte, composés par Stéphane Ginouvès, consacré Meilleur Ouvrier de France Barman.