Comme c’est maintenant le cas depuis plusieurs années, les Châteaux & Hôtels Collection vous donnent rendez vous à l’occasion de la sortie de leur carnet gourmand, pour redécouvrir la richesse et la diversité des produits et de la cuisine qui font la richesse de nos régions et la réputation gourmande de la France.

Une bonne idée née à l’initiative d’Alain Ducasse, Président de Châteaux & Hôtels Collection et surtout talentueux cuisinier hyper étoilé, qui donne ainsi aux gourmets l’opportunité de déguster de délicieux plats du terroir au prix unique de 15 €.

Fooders parisiens, vous allez êtres servis et à la noce avec ce Street Food Festival organisé les 11, 12 et 13 avril 2014 au Wanderlust.

Ce regroupement organisé par Arnaud Moreau, Alix Lacloche et Les Camionneuses, réunira en effet la quasi-totalité des Food Trucks de Paris, comme Le Pressing, Le Fish & Chips, Le Kebab, Le Camion qui fume, ou L’Epicerie fine, avec une large palettes de barquettes en VO ; salées, sucrées, solides ou liquide, à déguster sur fond de musique live !

Nous aimons beaucoup l’excellent  restaurant chinois de Shi  Ming Chen, patron de cette superbe et exquise escale asiatique des Champs-Elysées où il nous régale d’une belle et savoureuse cuisine en VO.

Pour célébrer l’arrivée du printemps, Monsieur Chen a décidé dé faire un vrai cadeau aux amateurs de cuisine chinoise, en appliquant jusqu’au 22 juin 2014 une réduction de 50% sur le prix du remarquable  menu-dégustation  de printemps, soit 35 € par personne au lieu de 70 € : une véritable affaire !

Ce ne sont pas les sites  de cuisine en ligne qui manquent, ils seraient même consultés mensuellement par quelque 24 millions de gourmets à la recherche de bonnes recettes.

Mais, s’il est facile de trouver des recettes, rien ne vous garantit que le résultat sera à la hauteur de vos attentes, ces recettes étant souvent proposées librement par des internautes, dont rien ne vous garantit la compétence. D’où l’intérêt du tout nouveau site Like A Chef, dont toutes les recettes sont mises en ligne par vrais pros des fourneaux !    

Le DS World Paris, c’est bien sûr l’occasion de voir la fameuse Citroën DS, mais cette année une surprise attend les visiteurs : un bar à choux éphémère.

Alors si vous avez envie de le découvrir, rendez-vous  les samedi 5, 12 et 19 avril 2014. Pour l’occasion, le célèbre Chef-pâtissier Philippe Conticini vous invitera à déguster ses deux nouvelles créations : le chou DS et le chou-colat croustillant.

Les plus grandes réussites industrielles ont parfois des origines assez banales. Tel est le cas du fameux Banania qui joue les stars au petit déjeuner depuis plus d’un siècle !

Une invention de Pierre Lardet, journaliste de métier qui, constatant au cours d’un voyage au Nicaragua que la population locale se nourrissait avec délectation d’une boisson à base de cacao, eut la bonne idée d’importer cette recette en France.

Les fans de Guy Martin vont être à la fête, car ce célèbre et talentueux cuisinier, chef-propriétaire du Grand Véfour, organise pour eux une super soirée autour des vins d’Italie dans son bistrot chic « Guy Martin Italia » de Montparnasse.

Ainsi, mercredi 26 mars 2014, Guy Martin Italia passera à l’heure transalpine au cours  d’un dîner « Accords Mets et Vins », qui mettra à l’honneur les plus grands vins des Domaines de la famille Antinori.