Dans le cadre du lancement de la saison d’hiver 2014 organisé par France Montagne place Saint-Sulpice  à Saint-Germain-des-Prés, rebaptisé pour la circonstance Saint-Germain-des-Neiges, La raclette de Savoie met en scène des dégustations gratuites de la fameuse raclette savoyarde.

Ainsi du jeudi 27 novembre au dimanche 30 novembre, les parisiens pourront découvrir et déguster gracieusement une délicieuse Raclette de Savoie autour d’un concept unique et  inédit de l'Alpenofen, appareil à raclette outdoors.

Les chroniqueurs, auteurs et critiques gastronomiques sont souvent invités à siéger au sein de jurys qui décernent palmes et prix aux cuisiniers méritants. 
Mais personne n’avait jamais songé à reconnaître d’une façon plus ou moins officielle la valeur de ces journalistes et autres informateurs. 

Aussi au milieu des années 70, l’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin a pensé qu’il fallait créer un prix qui récompenserait un chroniqueur ou un informateur de la  gastronomie et du vin.

Dès son ouverture, nous vous avions parlé de ce spot burger de l’Opéra, qui a misé sur la carte de la qualité, avec des burgers confectionnés avec le la viande française 100% Aubrac sélectionnée par Hugo Desnoyers, et des buns produits par l’excellente boulangerie Rachel.

Pour la fin de l’année Mamie Burger frappe un grand coup en lançant avec la complicité de Tomy Gousset « Le Burger du chef » à la truffe à 14 €, qui sera proposé du 24 novembre au 24 décembre 2014 exclusivement dans les restaurants Mamie Burger de la rue Saint-Fiacre et de la rue de la Michodière.

Maison intemporelle des Champs-Elysées, le restaurant de Lionel Découlange, demeure l'une des dernières escales bistronomiques de qualité de ce quartier hyper chic. C'est d'aillleurs la cantine de toutes les stars du show bizz et de la radio qui défilent ici chaque jour : RTL est juste en face !

Toujours en harmonie avec la cuisine de saison, la carte se mettra à l'heure de la chasse et du gibier pendant 15 jours du 19 novembre au 3 décembre 2014, avec au menu perdreau rôti, salmis de faisan, Parmentier de lièvre, colvert, côtelette de sanglier...

Surfant sur la mode des foods trucks, la marque de fromage spécialiste des fromages fondus, RichesMonts inaugure un genre nouveau : le Food Truck itinérant à raclette et fondue… gratuites !

Ainsi, le food truck RichesMonts à raclette et fondue stationnera de 12h à 19h sur le parvis de la Défense  à quelques minutes de Paris, le vendredi 28 et le samedi 29 novembre 2014.

Du 19 au 21 septembre 2014, la street food envahi le Carreau du Temple pour vous faire découvrir cette nouvelle pratique en plein essor !

Ce lieu culte d’une superficie de 6 500 m carrés initié par La Ville De Paris, a l’ambition de devenir un lieu de brassage des tendances et des esthétiques contemporain, propose des offres sportives, de bien être, et de culture, avec de nombreuses programmation artistiques et des temps forts événementiels.

Pour la réouverture de la Brasserie l’Alsace au Champs Elysées après juste 26 mois de travaux, Pascal Brun,  Président du Directoire du Groupe Frères Blanc avait convié la nouvelle vague gastronomique alsacienne au côté de leur célèbre aîné Emile Jung, ex chef triple étoilé au Michelin au Crocodile à Strasbourg.

Cette vingtaine de jeunes talents ont ainsi pu partager un remarquable déjeuner typique conçu par leur talentueux confrère Bernard Leprince,  Meilleur Ouvrier de France et chef des chefs du groupe Frères Blanc, et parfaitement mis en scène par Patrick Ortega, chef de l’Alsace.