Du gibier chez Savy

Maison intemporelle des Champs-Elysées, le restaurant de Lionel Découlange, demeure l'une des dernières escales bistronomiques de qualité de ce quartier hyper chic. C'est d'aillleurs la cantine de toutes les stars du show bizz et de la radio qui défilent ici chaque jour : RTL est juste en face !

Toujours en harmonie avec la cuisine de saison, la carte se mettra à l'heure de la chasse et du gibier pendant 15 jours du 19 novembre au 3 décembre 2014, avec au menu perdreau rôti, salmis de faisan, Parmentier de lièvre, colvert, côtelette de sanglier...

Le gibier à l'honneur chez Savy.

Une véritable aubaine, qui va faire le bonheur de tous les amateurs de gibier à poil et à plume, simplement rôti ou cuisiné avec des sauces capiteuses.

Mais bien entendu, toutes les bonnes spécialités bistronomiques de la maison et ses bonnes viandes de l'Aubrac restent à la carte pendant cette période.

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