Food truck Restaurant Australia

Les food trucks sont tendances, même si on n’en croise pas beaucoup dans les rues, de Paris.

Une tendance qui n’a pas échappé  à Tourism Victoria qui, en partenariat avec Etihad Airways a décidé de défendre les couleurs de la gastronomie en envoyant un food truck gourmet aux saveurs de l'Australie à la rencontre des parisiens du 12 septembre au 4 octobre 2014, avec au volant et aux fourneaux, Alexis Braconnier, franco-australien ex- candidat de Top Chef.

Tourism Australia entend ainsi jouer la carte de la gastronomie Australienne, en mettant en avant ses vins et ses produits gourmands. 

Dans le cadre de sa nouvelle campagne, l'office de tourisme d'Australie, Restaurant Australia, veut faire la démonstration aux yeux du monde entier, que le quotidien en Australie peut se conjuguer avec des expériences culinaires uniques. 

Ainsi, à partir du 12 septembre au 4 octobre 2014 inclus et sur 10 dates, le chef Alexis Braconnier proposera au public des spécialités australiennes salées et sucrées comme la salade de crabe au citron vert-poivre vert, des ribs de boeuf ananas-betterave, des crevettes à l'ail accompagnées de maïs et de poivrons grillés, une pavlova kiwi-fruits rouges pour finir en beauté…

Où trouver le food truck Restaurant Australia ?

• 19-20-21 septembre - Le Carreau du Temple  
• 25 septembre - Le Saut du Loup (107 Rue de Rivoli, 75001 Paris)   
• 26 septembre - L’Opéra Restaurant (Palais Garnier)
• 30 septembre au 3 octobre : Bling Pig (5 rue des Guillemites, 75004 Paris)
• 4 octobre - MK2 Bibliothèque