Le COAM propose à tous les particuliers des moments uniques autour de la dégustation du vin une ambiance chaleureuse et de partage.

De nombreuses activités et thématiques sont organisées à votre domicile ou sur site pour vous faire découvrir et apprécier les subtilités de tous les vins français et étrangers.

Du 7 au 22 mars 2009, adoptez la « Swiss Attitude » dans une sélection de restaurants de la capitale et découvrez Rivella, boisson emblématique des Helvètes, sans colorant ni conservateur et composée à 35% de lactosérum, qui est consommée partout en Suisse !

Créé en 1952,  Rivella est même la deuxième boisson gazeuse consommée en Suisse,  et chaque Suisse boit plus de 11 litres de Rivella par an.

Ouvert en 1910 au cœur de Saint-Germain-des-Prés, l'hôtel Lutetia incarne à merveille l'esprit artistico-littéraire de ce quartier animé, et son restaurant gastronomique est l’une des plus belles et des meilleures étapes gourmandes de la Rive Gauche.

Tous les dimanches de 12h00 à 14h30 ce palace parisien organise dans son élégant salon Borghèse un sympathique brunch d’inspiration classique, avec au programme :

Il y a longtemps que nous connaissons Eric Fréchon, et nous avons toujours été des fans de ce brillant cuisinier, tout au long d'un parcours sans faute qui est passé par le Crillon où il a été consacré Meilleur Ouvrier de France en 1993, puis à la Verrière, son remarquable bistrot des Buttes Chaumont.

Peu après son arrivée à la direction des cuisines  du Bristol en 1999, le Michelin lui accordera une étoile. Il ne lui faudra attendre que deux ans pour qu'il décroche son deuxième macaron.

D'une superficie de 1950 ha, le vignoble jurassien possède une étonnante diversité de terroirs avec  cinq cépages (savagnin et chardonnay en blanc, trousseau, pinot noir et poulsard ou ploussard en rouge), et huit AOC (Arbois, Côtes du Jura, L'Etoile, Château-Chalon, Vin Jaune, Vin de Paille, Macvin et Crémant du Jura).

Pour faire découvrir cette richesse de leur terroir aux simples amateurs comme aux plus exigeants des passionnés, ces vignerons organisent du 4 au 14 mars 2009 la quatrième édition de l'opération « Passion Jura » chez les cavistes et bars à vins de Paris.

Pour le Michelin, 2009 est une année à marquer d'une pierre... rouge, comme sa couverture,   puisqu'il célèbre cette année sa centième édition. Une vraie saga pour ce petit guide rouge qui ne faisait que 400 pages lors de sa première édition, et qui était alors offert aux automobilistes.

Autrefois essentiellement réservé aux informations pratiques pour les pionniers de l'automobile, le Michelin est devenu au fil des années une référence pour les voyageurs et les gourmets, avec plus de 2.000 pages vouées aux hôtels et aux restaurants de France.

Ce restaurant est fermé.

Repris il y a quelques années par Robert Bouchard, Apicius, le restaurant étoilé au Michelin de Jean-Pierre Vigato a changé de nom, de look et surtout de registre gastronomique, pour se muer en un très élégant steak house à la mode américaine.