Lors de la sortie du Pudlo 2009 des Bistrots & Brasserie, le talentueux journaliste gastronomique Gilles Pudlowski a remis le prix du bistrot à vins de l'année 2009 à Laurent Chainel, patron du Comptoir Tournon.

Une récompense bien méritée pour ce chaleureux bistrot qui voisine le sénat, et qui perpétue avec bonheur la tradition du bistrot parisien.

Pour la première fois, une dégustation d'Excellence de chocolats est ouverte au grand public. Un événement pour découvrir l'intensité voluptueuse d'Excellence 90% cacao et l'art de la dégustation de grands chocolats.

Cette initiation ludique réunit de grands crus de chocolats noirs et de vins, pour :

Installé au n° 20 de la rue Rennequin dans le 17ème arrondissement de Paris, le restaurant de Michel Rostang est une adresse discrète et incontournable de la haute cuisine française… toujours dans l’air du temps.

Pour célébrer ses trente ans de métier dans ce fameux restaurant, Michel Rostang met en concurrence en 2009 deux menus représentatifs de sa carte trente ans avant et trente ans après…

Ambiance yacht club, sur cette barge péniche amarrée à toute petite encablure de la porte d'Issy, où l'on fait de sympathiques repas dans une ambiance bucolique, entre la Seine et le charmant jardin qui fait office de terrasse aux beaux jours.

Mais ce restaurant flottant à d'autres cordes à son arc que celles du site bucolique et fluvial où il se trouve !

Trop souvent, l’univers gastronomique des ados se limite à quelques fast Food, souvent médiocres, voire à des pizzas ou à quelques tables exotiques très bon marché pour « djeuns », ce qui ne leurs donne pas forcément une idée exacte de ce que peut être la vraie cuisine française.

Et c'est bien dommage, car c'est dès leurs plus jeune âge qu'il faut forger le goût de nos chères têtes blondes !

A l'occasion du Nouvel An Chinois, le restaurant Le Jardin des Cygnes de l'hôtel Prince de Galles célèbre l'Asie avec deux nouveaux menus spécialement conçus à l'occasion du Nouvel An chinois 2009... et qui seront même proposés pendant un mois !

Ainsi, Benoist Rambaud, habile cuisinier du l'hôtel Prince de Galles, propose met à l'honneur la plus magique des célébrations asiatiques dans le cadre luxueux du Jardin des Cygnes, en créant un menu Affaires et un menu Prince empreints de saveurs d'Extrême Orient.

L'histoire de Baileys remonte en 1971, et est née de l'idée de marier deux produits phares issus de l'héritage et du savoir-vivre Irlandais : la crème fraîche et le whiskey, agrémentés d'essences aromatiques, de vanille et de cacao soigneusement sélectionné.

Une formule à succès, puisque en 2003, Baileys devient la première liqueur vendue dans le monde !