Seul salon où chaque exposant est sélectionné pour la qualité de ses produits,  pour tous les métiers de bouche le top niveau dans tous les domaines gastronomiques.

C'est le temps d'un week-end (le samedi 27 et le dimanche 28 novembre 2010), l'endroit idéal pour se faire plaisir et dénicher LE produit rare, élaboré par l'élite des artisans de France ou d'ailleurs, chacun dans sa  catégorie.

Chef Exécutif du Park Hyatt Paris-Vendôme, Jean-François Rouquette, Chef Exécutif du Park Hyatt Paris-Vendôme, renouvelle en 2010 les Park Hyatt Masters of Food & Wine (Masters Gastronomiques) et reçoit cinq chefs internationaux pour cette deuxième édition organisée du 11 au 16 octobre 2010.

Un événement rare qui permettra aux amateurs de gastronomie, de découvrir la cuisine de chefs réputés qui tiennent les fourneaux de restaurants éminents à l'étranger... sans bouger de Paris !

Une véritable aubaine !

Avec la semaine du Goût, du 11 au 17 octobre 2010, tous les goûts sont permis ! 

Depuis 20 ans, la Semaine du Goût incite le plus grand nombre à découvrir une palette de goûts et de saveurs aussi large que possible. Manifestation alliant par essence valeurs éducatives et échanges, la Semaine du Goût se distingue par une forte mobilisation des amoureux du goût !

Situé place de la Madeleine, le Café Prunier est une porte ouverte sur les produits de la mer.

Pour ce second établissement, la Maison Prunier a demandé à Jacques Grange de concevoir un lieu contemporain dédié à la restauration et à la vente.

Le décorateur s'est inspiré de la maison mère avenue Victor Hugo pour créer un écrin gourmand et raffiné au cœur de Paris.

En 2010, les cours de cuisine branchés ne sont plus réservés qu'aux grands.

Avec Cake, l'atelier des enfants pas sages, les petits garnements ont enfin un atelier ludique et coloré qui leur est dédié. Vêtus de leurs petits tabliers et leurs minis ustensiles en mains, nos apprentis boulangers partent à la découverte de l'aliment phare de leur quotidien, le pain. 

Après Bruges et Prague, Choco-Story, le musée gourmand du chocolat s'installe à Paris.

Le cacao fait le bonheur de nos papilles gustatives depuis la nuit des temps : boisson épicée des mayas et aztèques, le chocolat est aujourd'hui un met raffiné apprécié de tous. Mais que savent les amateurs de chocolat sur ses origines, son histoire, sa fabrication...

Cette année et pour la cinquième fois en France, la Maison de Champagne Duval-Leroy a organisé le concours « Dessert of the Year » dont la finale s'est déroulée le 6 septembre à l'école Grégoire-Ferrandi à Paris 6ème.

Dans l'édition 2010, en lien avec l'union de la sommellerie française, les candidats devaient approfondir l'alliance de la pâtisserie et du champagne, en créant une expérience de dégustation surprenante et délicate en accord avec l'une des 4 cuvées proposées par la Maison familiale.