Ce ne sont pas les magazines consacré à la gastronomie qui manquent en kiosque... mais quand un pays comme la France peut proposer une telle variété de fromages, ça mérite bien un magazine spécifiquement et uniquement voué aux fromages.

Cette lacune est comblée, et depuis le 20 mars 2010, tous les 2 mois, les éditions LVA vous proposent de découvrir chez votre marchand de journaux « Fromage Gourmand », le premier magazine exclusivement consacré au vaste univers du fromage.

L'année 2010 est une année hors du commun pour l'Hôtel Lutetia. Elle marque son Centenaire, chargé d'Histoire et de thèmes phares tels que l'Art, le Jazz ou bien encore la littérature.

Au cœur de l'établissement, le célébrissime piano-bar du Lutetia est une véritable institution, un point de passage presque obligatoire pour tous les amoureux de la Rive Gauche. Et pour cette belle occasion festive qu'est le Centenaire, le Bar s'est paré de nouveaux atours pour mieux ravir ses fidèles habitués.

Bonne nouvelle pour le 114 Faubourg, la nouvelle brasserie de luxe de l'Hôtel Le Bristol Paris, qui a été élue « Restaurant de l'année » par le magazine anglais « Hotel Management International ».

Une distinction bien méritée compte tenu des atouts de cette table chic et tendance, supervisée par le talentueux cuisinier Eric Fréchon, triple étoilé au Michelin au restaurant le Bristol, et même consacré Chef de l'année 2009 par ses pairs.

Après « Poissons, coquillages et crustacés », thème de sa première édition - qui avait connu un grand succès en novembre dernier - le Festival International de la Photographie Culinaire, placé sous les hauts patronages du ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche et du ministère de la Culture et de la Communication, se met cette année au vert.

En effet, le thème choisi pour l'édition 2010 est celui du végétal (fruits & légumes, céréales, herbes, fleurs, épices...), illustré par un clin d'œil  à la célèbre comptine du Moyen Age.

La cinquième édition du Grand Marnier® Trophy, vient de se dérouler à Nice. Seule et unique compétition européenne dans l'univers du cocktail, l'édition 2010 rassemblait les meilleurs barmen de 21 pays d'Europe.

Michael Ternqvist, Suède, l'a emporté devant Kristos Tomingas, Estonie, classé deuxième  et Andrea Francardi, Italie, classé troisième.

A l'occasion de la 21ème édition de la Semaine du Goût qui se déroulera du 11 au 17 octobre 2010 dans la France entière, les chefs s'invitent dans l'enceinte des campus pour partager leur savoir-faire culinaire avec les étudiants et leur apprendre à « manger bien, bon et pas cher ».

Toutes les universités peuvent proposer cette opération à leurs étudiants en accueillant un « Chef sur le Campus » le temps d'un show culinaire pendant la Semaine du Goût.

Le brunch et le slunch sont deux tendances culinaires en vogue qui ont de plus en plus d'adeptes... mais comment être original une fois sorti des classiques viennoiseries, toasts, confitures, bacon et œufs brouillés ? Et quid du sucré/salé ?

La Grill Academy de Weber, la première école de cuisine  au barbecue, propose une nouvelle formule « brunch/slunch » composée d'un menu original et recherché, pour surprendre et régaler tous les convives !