Ex disciple de Garin et très talentueux cuisinier étoilé au Michelin, Gérard Besson connaît ses classiques sur le bout des doigts... et il nous le prouve au quotidien, dans son restaurant au cadre chic et cossu, qui voisine le Forum des Halles.

Sa carte, particulièrement attractive, est encore plus belle à la saison de la truffe ou du gibier, deux produits

Pour la 6ème année, l'Association Fromages de Terroirs publie son calendrier impertinent, sexy et coquin : le calendrier des From'Girls 2011.

Douze pin'up évoquant douze époques du Moyen-Age à nos jours : cette année, c'est l'histoire de France qui a retenu l'attention de l'association voulant d'une part, célébrer l'importance des femmes dans la tradition fromagère, mais aussi, rappeler l'importance de l'héritage gastronomique dont le fromage est l'un des fleurons.

Le 15 octobre 2010, un air frais et iodé chargé d'embruns soufflera à l'est de Paris sur Bercy Village.

Des ostréiculteurs venus spécialement et directement de Bretagne, de Normandie ou du Bassin de Marennes Oléron donnent rendez-vous aux Franciliens et aux Parisiens à Bercy Village pour une grande dégustation d'huîtres, ouverte à tous

A l'occasion de la traditionnelle fête d'Halloween, le parc et le château de Thoiry ouvrent exceptionnellement  leurs portes de nuit  le samedi 30 et le dimanche 31 octobre, et proposent à leurs visiteurs de vivre une soirée drôle à faire peur !

Une soirée épouvantable... ment amusante ! Suivez la sorcière Karaba qui vous mènera dans le parc près de ses amis les loups et racontera des histoires effrayantes.

Les légumes d'antan, on dit même les « légumes oubliés » de nos jours, ravivent nos souvenirs et réveillent les goûts de notre enfance. 

Parce que ces légumes « oubliés » illustrent bien la restauration d'hôtes, l'enseigne des restaurants Chez Clément les remet au goût du jour en proposant cet automne des recettes savoureuses autour du panais, de la carotte violette, la carotte jaune, la carotte de créance, la pomme de terre violette vitelotte ou du potiron muscade.

Rendez-vous incroyablement chaleureux et convivial de passionnés, le Grand Tasting (le 10 et 11 décembre 2010) réunit la grande famille des amateurs de vins et tous ceux qui vivent cette « culture vin ».

Au fil des éditions, ce rendez-vous annuel et parisien est devenu incontournable. Devant l'enthousiasme des visiteurs toujours plus nombreux Michel Bettane, Thierry Desseauve, Sylvie Douce et François Jeantet les organisateurs ont décidé d'ouvrir la salle Lenôtre.

A partir du 1er Novembre 2010, Yannick Alléno et Michel Chapoutier célèbrent leur rencontre autour d'un menu d'exception : 100% Chapoutier, 100/100 Parker... et bien sûr 100% Alléno !

Ces deux passionnés de la vigne et des fourneaux ont en effet unis peur talent pour donner  naissance à la Couronne de Chabot, un grand Saint Joseph issu d'une parcelle de ceps de Syrah âgés d'une trentaine d'années.