Tranche de Saveurs
« Esprit de Thiers » est la première marque industrielle marquée "terroir".
Née il y a 4 ans sous l'impulsion des couteliers du bassin de Thiers (Auvergne), elle a pour principal objectif de défendre les savoir-faire ancestraux de la coutellerie française et de porter haut la qualité « made in France » à l'international.
Du 7 au 12 décembre 2010, le label Esprit de Thiers s'attable à Paris et inaugure la première édition de l'opération « Tranche de Saveurs ».
Les 13 couteliers adhérents déposeront 6 siècles de coutellerie sur les tables de 18 restaurants et brasseries de la capitale.... pour le plus grand plaisir des Parisiens !
Cet évènement exceptionnel a pour principal objectif de faire découvrir aux clients et aux professionnels participant les valeurs d'Esprit de Thiers, le savoir-faire des couteliers adhérents ainsi que la qualité des produits labellisés.
Les 18 chefs et leurs brigades auront le plaisir d'utiliser une déclinaison complète de la gamme des couteaux professionnels (à découper, à désosser, à trancher, à émincer...) mise à leur disposition par le célèbre label.
Les clients, quant à eux, apprécieront les différents produits estampillés Esprit de Thiers dressés sur leur table (couteaux à steak, à fromage...).
Pendant 5 jours, cette opération permettra à 90 consommateurs de gagner, après tirage au sort réalisé dans chacun des établissements participant, un set de 6 couteaux du modèle avec lequel ils auront pu déguster leur repas.
Une vraie « opération séduction » et surtout un vrai bon plan à faire partager aux amateurs de couteaux et aux fines bouches !
Quelques uns des 18 restaurants et brasseries parisiens participant à l'opération « Tranche de Saveurs »
- Le Café de la Paix 75009 Paris : « Clic »
- La Ferrandaise 75006 Paris « Clic »
- Le Chateaubriand 75011 Paris « Clic »
- Le Carré des Feuillants 75001 Paris « Clic »
- La Cantine du Troquet 75014 Paris « Clic »
- Le Café du Commerce 75015 Paris « Clic »
Crédit Photos "Esprit de Thiers"
