Les 3 Brasseurs à Paris... ou presque !
Partager un bon moment convivial autour d'une bière traditionnelle brassée sur place, découvrir des recettes authentiques inspirées de la cuisine traditionnelle des Flandres... C'est la marque de fabrique des 3 Brasseurs.
Déjà bien présente en province et banlieue parisienne, l'enseigne poursuit son développement et a ouvert son premier restaurant - bar - fabrique de bières parisien, aux portes de Paris, face au Stade de France.
Les 3 Brasseurs, une première à Paris...
Fortement implantée dans le nord de la France et en province, avec 14 restaurants opérés en direct et 10 franchisés, Les 3 Brasseurs investissent désormais la capitale avec l'ouverture, le 10 septembre 2010, de leur premier restaurant-bar-fabrique de bières aux portes de Paris, face au Stade de France. ; "Array")
L'enseigne met désormais l'accent sur sa valeur ajoutée : la fabrique de bière. Les cuves de cuivre, outil de production, sont installées à l'entrée de l'établissement, face aux vitres pour que l'activité se devine de l'extérieur. Aussi, ce nouvel établissement a la particularité d'offrir une multitude d'espaces différenciés : espaces semi-privatifs, grandes tablées, comptoir et tête-à-tête : résultat d'un travail concerté avec le cabinet d'architecture et de design Opus Certum.
Le restaurant - bar - fabrique de bière : un segment inédit
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Chaque établissement procède à ses propres brassins. Produites ainsi sur place par un brasseur, les bières - blonde, blanche, brune, ambrée, triple et belle province - sont issues de la tradition : à base de malt et de houblon, de fermentation haute, ni filtrées, ni pasteurisées. Chaque établissement offre - sur réservation - la possibilité d'assister aux différentes étapes de fabrication : de la cuve de garde jusqu'au verre, en présence du brasseur.
Ainsi, les 3 Brasseurs réinventent l'expérience de la brasserie en créant une ambiance authentique, qui invite à la convivialité, au partage et à la bonne humeur : des matériaux nobles, une lumière chaleureuse relayée par les reflets du cuivre des cuves.
Les 3 Brasseurs
23, rue Jules Rimet
93200 Saint-Denis
Téléphone :
www.les3brasseurs.com
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