Fondée par Edmond de Ayala en 1860, la maison éponyme Ayala s’est tout de suite singularisée par un esprit novateur en lançant en 1865 sont Dry Champagne.

Une vraie révolution pour ce champagne dosé à seulement 21g/l a une époque où l’on pratiquait plutôt des dosages autour de… 150g/l !

Situé sur la commune de Léognan, le Château de France, appartient à la prestigieuse appellation Pessac-Léognan née en 1987. 

La famille Thomassin propriétaire de ce domaine réputé depuis 1971, fait partie des plus anciens propriétaires de l’appellation Pessac-Léognan.

Héritier d’une famille de viticulteurs qui produit du champagne depuis près d’un siècle,  Romain Tribaut a décidé d’installer en 2015 une cuverie spécialement dédiée à la vinification sous barrique.

Une bonne idée et une tradition qui s‘inscrit dans les pas de son grand père Roger Tribaut, adepte de la  vinification sous bois.

Fameuse marque de champagne fondée en 1849, Pol Roger est l’une des rares maisons où tout est supervisé depuis six générations par des membres de la famille du fondateur.

Fruit d'un savoir-faire ancestral, le champagne Pol Roger a une âme, union de l'esprit d'une famille et du caractère d'un vignoble qui s'étend sur  85 hectares en 1999.

A la croisée des traditions et de la modernité, la Maison de champagne des vignerons de Chassenay d'Arce réunit quelque 350 vignerons qui se partagent 325 hectares de vignes au cœur d’une vallée préservée du sud de la Champagne.

"Chacun apporte ce qu'il a de meilleur pour tirer l'ensemble vers l'excellence et notre richesse réside dans l'assemblage de nos différences." confie Sandrine Girardot, actuelle présidente de la Maison Chassenay d'Arce.

Il y a des moments comme ça, où l’on envie de boire une coupe de champagne, sans façons et juste pour se faire plaisir.

Dans ce cas, l’agréable  Champagne Gosset Cuvée Extra Brut est la cuvée qu’il vous faut !

Célèbre maison viticole, la société Baron Philippe de Rothschild n’est pas que l’heureuse propriétaire du célèbrissime Château Mouton Rothschild.

Elle possède également d’autres grands noms comme le fameux Mouton Cadet, et même depuis quelques années, des vins du Nouveau Monde.