La gamme "Portraits de Vignerons", est née de la vision originale que Nathalie Pagaud porte sur le vin. Avec cette gamme originale, elle souhaite faire partager sa vision de la passion et de la culture du vin à travers l'Homme.

Cette nouvelle façon d'envisager le vin met en avant le vigneron :  « Le vin c’est un terroir, des cépages, mais avant tout le savoir faire de l’homme et le travail de chaque vigneron ».

Comme les millésimes précédents, les millésimes 2000 et Œnothèque 1990, possèdent toutes les caractéristiques de Dom Pérignon Rosé.

Représentatifs de l'enjouement, de la vivacité et des vibrations du Pinot noir, ils ne pénalisent cepedant les vertus d'un équilibre parfait entre Pinot noir et Chardonnay qui sonne son style unique au Dom Pérignon.

Ce jeu des contraires est porté à un tel niveau, qu'il se sublime même pour atteindre une pure harmonie.

Propriété des Domaines du Lac, le Château Réquier à Cabasse a été acheté en avril 2007 par Monsieur et Madame François-Xavier Mora.

Situé dans le haut Var, à proximité de Brignoles, le domaine s'étend sur 57 hectares de vignes. Principalement tourné sur la production de rosé, le domaine se différencie aujourd'hui par la présentation d'une bouteille unique très sensuelle et très originale gravée « R » de Réquier créée par le célèbre désigner italien Oliviero Toscani.

Créé en 1930 à Pauillac, Mouton Cadet a évolué depuis cette époque tout en gardant ce style unique et constant qui a fait de Mouton Cadet, l'un des Bordeaux le plus connu du monde entier.

Pour ce 80e anniversaire, Mouton Cadet 2007 revêt ses plus beaux atours avec une caisse en bois se fait écrin, et des étiquettes qui classent ces bouteilles dans le registre collector.

Qui mieux qu'Olivier Decelle peut parler de son Château Jean-Faure 2007, Saint-Émilion Grand Cru dont il dit : « 2007 est un grand millésime miraculé grâce à une très belle arrière saison inattendue. La météo capricieuse nous a contraints à une attention de tous les instants, et la réussite de ce millésime est passée par un tri sans concession des raisins et une vinification tout en douceur... ».

Mais il n'est pas le seul à vanter les mérites de son Château Jean-Faure 2007.

Fondée en 1925, la Cave de Rasteau est aujourd'hui devenue une référence en matière de vins des Côtes du Rhône : Rasteau Côtes du Rhône Villages rouge, Côtes du Rhône rouge, rosé et blanc,, Côte du Rhône Villages rouge, Rasteau Vin Doux Naturel... de belles appellations qu'elle a regroupé sous la marque Ortas depuis 2006.

Cette cave réputée vient de mettre sur le marché son Côtes du Rhône rosé Les Viguiers 2009, et ce vin nous a vraiment séduit !

Le Château Bellevue La Forêt présente ses deux nouveaux rosés : Château Bellevue La Forêt  l'Allégresse 2009 et Château Bellevue La Forêt rosé 2009.

Deux excellents rosés, qui feront votre bonheur pou raccompagner vos repas champêtres et/ou ensoleillés, un barbecue party, ou qui peuvent même être appréciés à l'apéritif..