Signature rouge 2007, un Vin Doux Naturel Rasteau, né à la cave de Rasteau sur un  terroir pour des vins gourmands : les galets chauffés le jour par un soleil brûlant restituent la nuit une chaleur bénéfique  Grenache, donnant aux vins de Rasteau leur forte personnalité.

C'est la fondation de la Cave de Rasteau, en 1925, qui stimula la production de vin. Et c'est là encore qu'un gérant originaire de Frontignan fit les premiers essais de vinification en vin doux naturel en 1935.

Quoi de plus parfait pour un picnic d’été, qu'une une bouteille de Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve accompagnée de ses 4 flûtes, d'une  nappe, de quelques assiettes et et même de quelques serviettes fleuries, signées Caspari.

Accompagnez cette escapade gourmande de quelques mets fins choisis : jambon de Parme, mimolette, grissini… ajoutez-y quelques éléments d’ambiance : Extérieur Ville. Fin de journée. Brouhaha au loin.

Les Coteaux du Vendômois sont situés au pays des boucles du Loir, entre Vendôme et Montoire, ans cette région si proche de Paris (40 minutes de TGV depuis Paris-Montparnasse !), où les coteaux sont truffés d'habitations troglodytiques et de caves taillées dans le tuffeau.

Sont produits là des rosés si élégamment pâles qu'ils portent officiellement le nom de GRIS. Un cépage unique, le Pineau d'Aunis, s'y exprime avec finesse, grâce à la conjonction d'un terroir de silex sur roche mère calcaire et d'un microclimat exceptionnel.

La Maison familiale Billecart-Salmon élabore des champagnes empreints de pureté pour toujours plus de plaisir et de saveurs. Alors, comme les beaux jours arrivent, alors quoi de plus agréable que de partager quelques bulles fraîches ?

Billecart-Salmon pense aux amoureux du champagne et aux amoureux tout court en leur proposant une demi-bouteille de champagne rosé qui s'emporte facilement pour un apéritif improvisé sur la plage, ou bien qui se déguste facilement dans une chambre d'hôtel ou en terrasse !

Bien connus des amateurs de bons vins, le Rasteau ne pouvait que se réclamer de la famille des  Côtes du Rhône villages, une appellation certes réputée, mais d'une définition géographique trop large et d'une typicité pas assez bien définie.

Mais depuis le 9 juin, c'est fini, et le Rasteau est devenu une Appellation d'Origine Contrôlée, le comité national de l'INAO ayant approuvé le passage des vins rouges secs de Rasteau du statut de Côtes du Rhône villages à celui de cru, et ce, avec un effet rétroactif sur le millésime 2009.

La Maison de Champagne Malard associe avec bonheur savoir-faire traditionnel et l’évolution technologique, afin d'offrir aux amateurs de champagne, le plaisir de dégustations exceptionnelles qui mettent en valeur les personnalités, les goûts et le caractère de chaque terroir.

L’assemblage est en effet un art majeur, qui fait d'ailleurs la réussite des cuvées de la Maison Malard qui lance en 2010 son premier Blanc de Noirs…

Après avoir révolutionné les pièces de la maison en 2009, Desperados s'engage en 2010 à remixer les saisons avec sa nouvelle édition de bouteilles hors-série, à l'aide de son partenaire 9ème Concept.

Cette année, les artistes du collectif explorent les papiers peints clichés des saisons aux influences très 80's, et les détournent en y apportant leur « patte » artistique donnant naissance à une nouvelle édition hors-série Desperados, au décor complètement décalé.