Depuis près d'une vingtaine d'années, la maison Sauvion organise chaque printemps la sélection de son Muscadet Cardinal Richard. Cette cuvée, emblème de ses Muscadet Haute Culture, porte le nom de celui qui fit construire la basilique de Montmartre et qui vécut au château du Cléray. 

Cette réunion annuelle du jury de sélection, à laquelle participait d'ailleurs ParisGourmand, s'est tenu le 22 mars dernier à la Brasserie Bofinger, avait pour but d'élire son Muscadet Cardinal Richard.

Fleuron du groupe Alliance Champagne, la Maison de champagne Jacquart est installée à Reims, au coeur du quartier où se retrouvent des plus prestigieuses Maisons de champagne.

Les cinq mosaïques du fronton qui ornent l'imposant édifice de la maison Jacquart, ont été dessinées par Blanc et Guillonnet et sont classées à l'inventaire des monuments historiques.

Animé par sa volonté d'élargir sa gamme de goûts et de couleurs, Kronenbourg lance en 2011, trois nouveaux produits qui seront disponibles en grande distribution et dans les bars.

Cette diversification des goûts Kronenbourg répond à une demande forte des consommateurs, une étude ayant montré que les consommateurs ont de plus en plus une exigence en matière de goût et de qualité.

Il faut que la vigne souffre pour qu'elle donne le meilleur d'elle-même... une vérité bien établie, et qui se vérifie facilement à la dégustation.

Et en plus, si les vins sont issus de vignes qui ont de l'âge, ce qui réduit les rendements bien sûr, on donne encore plus de chance au vin pour qu'il exprime le meilleur de son terroir et des cépages qui le composent... tel est le cas de cet excellent Corbières Rouge issu de Vieilles Vignes.

Réelle nouveauté de l'année 2011, la marque Pelforth offre une nouvelle proposition de saveurs en lançant Pelforth 3 malts basée sur la sélection des ingrédients et de leur assemblage (malts dorés, caramélisés et torréfiés).

Cette nouvelle vision de la bière blonde de dégustation Pelforth, allie tout le caractère et le savoir-faire de cette fameuse marque de bière, déjà bien connue en version brune ou blonde.

La fameuse appellation Buzet lance son premier Domaines & Châteaux « Balesté in Box ! ».

A prononcer à la gasconne : « Ba-laiss-té », ce vin est issu d'une propriété d'une vingtaine d'hectares, au sud de l'Appellation d'Origine Buzet, laquelle constitue l'un des châteaux référents de l'offre des Vignerons de Buzet.

On ne présente plus la Brasserie Kronenbourg, née au coeur de Strasbourg à la brasserie du Canon, et qui brasse la bière en Alsace depuis 1664

Ce n'est qu'en 1850 que la Brasserie Kronenbourg s'installe dans le quartier de Cronenbourg, décliné en nom de la marque, où se trouve encore aujourd'hui son siège social, ses services administratifs et son centre de recherche et développement.