Château La Roque de By 2008
Issu de la toute première propriété qui fut réunie au XIXème siècle avec celle du fameux Château La Tour de By, le Château La Roque de By partage le même vignoble et le même sol à dominante argilo-calcaire.
Moins connue que le Château La Tour de By, cette propriété fait également partie des vignobles Marc Pagès depuis leur fondation : c'est d'ailleurs la plus ancienne propriété, que les héritiers de Marc Pagès s'emploient aujourd'hui à faire revivre.
- Les vins provenant du Château La Roque de By sont caractérisés par leur finesse et leur côté vins plaisir.
Ses caractéristiques :
- Appellation : Médoc AOC Cru Bourgeois
- Terroir : 5 hectares de graves à sous-sol d'alios
- Âge des vignes : 30 ans
- Cépages : 50 % Cabernet sauvignon, 50 % Merlot
- Rendement : 48 hl/ha
Le Château La Roque de By est vinifié selon la méthode traditionnelle en cuve bois de chêne français, puis élevé pendant 12 mois pour partie en barriques de chêne français de un vin
Notes de dégustation
- Robe : rubis cerise fine
- Nez : intense, gourmand, sur des arômes de fruits rouges groseille-framboise, de fumé, de poivre noir, avec une touche vanillée
- Bouche : veloutée et fraîche à l'attaque, finement boisée, montant en puissance sur des flaveurs épicées (cardamome, curcuma, muscade) et pimentées, avec une très belle longueur.
Un vin bien équilibré entre force et élégance, parfait pour accompagner des mets et viandes un peu cuisinées.
En vente : 10,50 € départ Château
Château La Roque de By
5, route de la Tour de By - 33340 Bégadan
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