Presque toujours dirigé par des femmes depuis le 18^ème siècle, à une exception près quand il appartenait au Comte de Rohan Chabot, grand-père de l'actuelle propriétaire, le Château de Saint Martin fait partie de l'élite des vins de l'appellation Côtes de Provence.

Ainsi, Adeline de Barry qui dirige ce domaine aujourd'hui, perpétue cette grande tradition, avec une gamme de vins raffinés et de caractère, qui montre tout le potentiel de cette appellation méditerranéenne.  

L'histoire de cette fameuse propriété médocaine se confond depuis 1999 avec celle de la famille Pagès, devenue propriétaire de ce domaine dominé par le célèbre phare de By.

Construit en 1825 sur les ruines d'un moulin à blé, ce phare fut qui fut pendant longtemps une véritable providence pour les pêcheurs, est devenu un véritable signe de reconnaissance pour les amateurs de Médoc. 

Pour accompagner le printemps 2012, la Maison G.H.Mumm et la Maison Fossier ont unis leurs talents pour remettre au goût du jour une tradition Rémoise du 19ème siècle qui consistait à plonger délicatement le Biscuit Rose de Reims dans le champagne.

De cette union est né un élégant coffret de dégustation, baptisé Légende de Rosé, afin de renouer avec les saveurs d'antan. 

La gamme des remarquables scotchs Cardhu, s'élargit pour accueillir le dernier né des whiskies single malt de la marque, le Cardhu 15 ans d'âge, élevé en fûts de Sherry et de chêne.  

C'est ce vieillissement en fûts distincts et typés, qui donne à cet authentique et remarquable whisky du Speyside, son caractère subtil et onctueux, ainsi que ses notes délicates et fruitées.  

Exploitation familiale créée en 1947 par André Brusset, ce domaine est actuellement dirigé par Daniel et Laurent Brusset, respectivement fils et petit fils du fondateur.

Aujourd'hui, le Domaine Brusset présente son Gigondas Tradition Le Grand Montmirail 2010, digne représentant de ce qui se fait de mieux dans l'appellation.  Les vignes sont plantées en terrasses sur un sol calcaires sous la barre rocheuse des Dentelles de Montmirail, avec des rendements limités à 30 hl à l'hectare.

L'histoire de Buzet, charmant village installé sur la rive gauche de Baïse, a une longue histoire liée à la vigne et au vin.

Avec son climat et ses très favorables à la culture de la vigne, ce vignoble planté entre la Garonne et la forêt des Landes se montre particulièrement généreux et fait partie des plus anciens de France.

Lors d'une soirée entre amis, parlez de grenache, de merlot, de sauvignon, de pinot... tout le monde aura son mot à dire sur chacun de ces cépages. Mais prononcez le mot chatus... motus et bouche cousue, a priori, personne ne devrait connaître.

Pourtant, le chatus fait partie des plus anciens cépages plantés en France, puisque l'agronome Olivier de Serres le citait déjà dans ses livres en 1959.