Reconnus à travers leurs cinq appellations, les vins du Domaine Brusset sont décrits par les trois générations de vignerons du domaine comme "l’expression du fruit dans des vins pleins, racés, expressifs et taillés pour affronter le temps".

Mais de 1949 à aujourd'hui, et du grand-père au petit-fils, le vignoble et les techniques viticoles ont bien évolué.

L'histoire du Domaine de Mas Amiel débute en 1816, où à l'issue d'une partie de jeu, l'évêque de Perpignan perd sa mise et cède à Raymond Etienne Amiel,  l’une de ses terres, alors nommée Domaine des Goudous.

La propriété se situe au cœur de la Vallée de l’Agly, à proximité de Maury et s’étend sur 80 hectares, dont 10 sont réservés à la culture de vignes. Puis de génération en génération, le domaine est entretenu tant bien que mal.

En 1960, Jean Bouteiller augmente la taille de la propriété familiale en rachetant le Château de Saint-Gemme qui viennent, ainsi compléter les 45 hectares de vigne du Château Lanessan . En 2009 succédant à huit générations de Bouteiller, c’est une  femme, Paz Espejo, qui prend la Direction du Château Lanessan.

Ainsi, ce vin déjà réputé va pouvoir bénéficier d’une nouvelle dynamique qui va lui permettre d'exprimer le meilleur de lui-même.

Vignoble dont l’histoire remonte aux environs du Vème siècle, le Vendômois est une région viticole privilégiée, où l’on cultive le fameux cépage pineau d’Aunis depuis plus de 1000 ans.

Ainsi est née l'AOC Coteaux du Vendômois au riche patrimoine viticole, avec des vins rouges à forte personnalité, où le pineau d'Aunis joue les premiers de la classe… parfois avec du cabernet franc, du pinot noir ou du gamay en guest star !

Battis depuis 1956 sur l’alliance de multiples cépages, des talents et de l'insatiable passion de 130 familles de vignerons, les champagnes Chassenay d'Arce sont le fruit du mariage de la modernité et des traditions champenoises.

Les 310 hectares de vignoble situés dans la Côte des Bar bénéficient d'un climat ensoleillé et de belles ressources géologiques, qui confèrent finesse et élégance à ces champagnes.

Historiquement, le Chatus a été détruit presque totalement par le phylloxéra dans les années 1880…cependant des amoureux du bon vin, et notamment la famille Allamel, ont conservé un peu de ce précieux cépage qu’ils ont replanté dès 1883, afin de faire renaître de ses cendres ce grand nom du vin.

Près d'un siècle et demi  plus tard, le Chatus fait un timide retour dans les registres des vins de l'administration française.

Depuis 1933, la fameuse société Baron Philippe de Rothschild a marqué de façon indélébile l'histoire du vin et les usages bordelais… à commencer par la mise en bouteille au château de ses vins et surtout en obtenant le rang de Premier Cru classé pour son illustre Château Mouton Rothschild.

Actionnaire majoritaire de cette société viticole, la Baronne Philippe de Rothschild a voulu impulser une nouvelle dynamique, en rachetant en 1998 le Domaine de Baron’Arques à Limoux en Languedoc, propriété riche de 43 hectares de vignes.