Plus ancienne chocolaterie de Paris fondée en 1761, cette bonne maison demeure l'une des bonnes adresses du genre avec tout ce qu'il faut pour faire le bonheur des gourmets les plus difficiles.
Etienne Dolfi et ses quatre enfants, Sophie, Jane, Jonathan et Steve, qui ont repris cette bonne maison en 2000 n’ont bien entendu rien changé à sa philosophie gourmande, qu’ils ont même largement développée en ouvrant plusieurs boutiques à Paris.
On n’est pas obligé de passer le réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre au restaurant. On peut tout aussi bien organiser chez soi un réveillon de Noël ou de la Saint Sylvestre en famille ou entre amis, autour de produits festifs et de tradition.
Même chose pour le réveillon de Noël ou le déjeuner de Noël 2020 ou pour le la Saint Sylvestre et le jour de l’An le 1er janvier 2021.
Alors voilà de quoi garnir votre table de réveillon.
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Née en 1950, la maison Larnaudie se limitait à une petite boutique nichée au centre de la ville de Figeac, où huit personnes se consacraient à la préparation de foie gras et de plats cuisinés.
Depuis cette mini-entreprise s’est fortement développée, et s’est installée dans 5.000 M² de locaux à Aiguille, où une équipe de 80 personnes produisent des foies gras du sud-ouest, qui ont été récompensés par 30 médailles depuis le Concours Général Agricole de 2007.
Les huîtres font le plus souvent partie de vos tables de fêtes et réveillons... mais trouver de bonnes huîtres n'est pas forcément chose facile.
Alors si vous voulez éviter le stress de l'amateur d'huîtres qui découvre au moment de l'ouverture des coquilles à moitié vides, optez pour les huîtres creuses Tsarskaya, les spéciales Saint-Kerber ou les plates de Cancale, entièrement élevée et affinée à Cancale dans les Parcs Saint-Kerber.
On ne présente plus Guy Martin, talentueux cuisinier hyper étoilé dans son prestigieux Grand Véfour du Palais Royal, l'une des plus grande et des plus belles tables de Paris !
Pour Noël 2020 et le Nouvel An 2021, Guy Martin propose une surprenante et délicieuse bûche de Noël Chocolat Truffe noire aux saveurs irrésistibles, qui apportera d'agréable notes choco-boisées en guise de conclusion à votre réveillon !
Prunier est non seulement l'une des plus anciennes et des meilleures institutions marines de Paris, mais également la seule maison au monde à produire et à distribuer son propre caviar dans son restaurant de l'avenue Victor Hugo comme dans sa jolie boutique-restaurant de la Madeleine.
Emile Prunier, fondateur de cette grande enseigne marine, est même l'un des précurseurs de l'élevage du caviar puisqu'il a lancé l'élevage des esturgeons dans les rivières françaises de Gironde dès 1920... bien avant l'interdiction de la pêche à l'esturgeon.
Comme chaque année, ça va être la même question à l'heure des réveillons et des repas entre amis et en famille : quels vins choisir pour accompagner le repas ?
Souvent on manque de repères, et le choix se fait un peu à l'aveuglette sur une belle étiquette ou un nom qui sonne bien... avec des bouteilles pas toujours convaincantes au final. Alors pour éviter ça, consultez le site Vignobles et Signatures.
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