Niché dans une petite rue en rive du quartier cossu des Invalides, le chic hôtel Cinq Codet créée la surprise avec sa bâtisse héritée des années 30, ses volumes hors normes, et son restaurant Chiquette installé sous de très hauts plafonds, qui semble prolonger le sublime et vaste patio bucolique où il fait bon s’attarder au moindre rayon de soleil.

Un cadre vraiment agréable pour faire une sympathique halte gourmande dans une ambiance originale, loin du tumulte de la ville.

C'était autrefois le restaurant des Frères Delacourcelle, qui  avait connu un sacré succès grâce à l'originalité de son impeccable menu-carte ponctué de saveurs d'ailleurs, avant d'être repris par Jean-François Paris, habile professionnel de la restauration qui s'était installé aux commandes de la maison.

Cette maison, change à nouveau de mains pour passer dans celles de Guillaume, ex pâtissier, associé à son ami Romain qui a travaillé pendant 10 ans dans le monde de l’audiovisuel, et prend le nom de l'Invitée.

Ne vous fiez pas à l’enseigne de ce restaurant niché en rive de Beaubourg, car derrière un nom un rien franchouillard, se cache en réalité l’une des tables chinoises les plus originales de Paris. 

Même chose côté déco, la salle à manger conjuguant un mobilier bistrotier néo-rustique avec des chaises en bois de récup chinées dans une brocante, avec des luminaires sinisants, quelques tableaux et gravures chinois rétros ou modernes et des poteaux peints d’idéogrammes chinois qui délivrent un message resté inconnu.

Tous deux siciliens originaires de Cefalu, fameuse cité balnéaire installée aux pieds de La Rocca, rocher d’une hauteur de près de 245 mètres ; Fabio Biondo et Davide Matassa ont décidé en 2012 d’ouvrir un restaurant au cœur de Levallois, afin de faire découvrir la belle et originale cuisine de leur île natale.

Depuis la maison est devenue une référence pour les amateurs de cuisine italienne à la recherche de saveurs authentiques, qui ne se contentent du copier/coller des innombrables pizzerias d’Île de France.

Niché dans une ruelle pavée du 5ème arrondissement, Le Coupe-Chou est bien plus qu'un restaurant : c'est un un écrin parfait pour les âmes romantiques.

Dès que l'on pousse la porte du 11 rue de Lanneau, on quitte le Paris contemporain pour pénétrer dans un décor digne d'un conte.

Homme du vin réputé – il est notamment le propriétaire du fameux Cos d’Estournel, deuxième cru classé de Saint-Estèphe, Michel Reybier est également un hôtelier… de luxe, avec trois grand Palaces au nom de La Réserve, ouverts à Genève, Ramatuelle et Paris.

La Réserve Paris installé dans l’ex hôtel particulier du Duc de Morny construit en 1854, est aussitôt devenue l’une des plus belles escales huppées de la capitale, et même une grande adresse gourmande, grâce à la cuisine de Jérôme Banctel.

Dans le paysage gastronomique parisien, certaines tables se distinguent non par l'esbroufe, mais par une sincérité rare.

Héritages, sous la houlette de Clément Leroy, fait partie de ces adresses où chaque assiette raconte une histoire — celle d'un homme profondément attaché à la terre, au produit et au geste juste.