Savoyard d’origine, le chef a bénéficié d’un joli cursus professionnel aux côtés de grands cuisiniers étoilés comme Philippe Million à Abbeville, et Alain Senderens ou Pic à Valence.

Fort de ce savoir faire il deviendra ensuite cuisinier de la résidence de l’Ambassade américaine à Paris.

Installé en lieu et place d'un ex restaurant japonais, le 19 Saint Roch s'impose aujourd'hui comme une adresse incontournable de la bistronomie parisienne.

Après avoir exploré divers horizons l'habile cuisinier Pierre Touitou trouve enfin ici l'écrin idéal pour exprimer pleinement son talent.

Même s’il avait eu ses heures de gloire, ce restaurant du quartier des ministères se languissait quelque peu et avait du mal à attirer le chaland.

Mais depuis qu’il a été repris début 2017 par Agathe et Thierry Vaissière, c’est une nouvelle et belle histoire qui s’écrit au fil des jours.

Madonna s'érige en nouveau temple de la cuisine italienne, fruit de la vision d'Eva-Louise et Alex Laporte.

Inspiré des brasseries milanaises, ce restaurant dépoussière l'image stéréotypée des établissements italiens pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée.

Dans l'élégant Triangle d'Or parisien, le restaurant Ma Dame offre une expérience culinaire singulière, à deux pas des Champs-Élysées.

Cette adresse chic se distingue par sa fusion entre nature et gastronomie, proposant une cuisine centrée sur le bien-être et la fraîcheur des produits.

Né de la collaboration entre le Moma Group et le chef étoilé Mory Sacko, le restaurant Lafayette’s réinterprète le patrimoine culinaire français avec une touche africaine unique.

Situé dans un hôtel particulier historique, où le marquis de La Fayette organisait autrefois des soirées mémorables, Lafayette’s promet donc une expérience hors du temps.

Créé par le tandem Jean-Baptiste Andrau  et Louis Bruneteau à qui l’on doit déjà Stéréo, bar à vin/cave à manger du 9e arrondissement, Superflu a ouvert ses portes à quelques pas du Square Marcadet

Un lieu de vie à l’ambiance décomplexée, qui délivre de bonnes assiettes conviviales avec en prime un DJ qui tient les platines le vendredi et le samedi soir.