Restaurant Bayon
Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Censier Daubenton cliquez ICI
Ce ne sont pas les restaurants asiatiques qui manquent à Paris, mais certains pays de ce continent, comme le Cambodge, sont très peu représentés, et c'est bien dommage !
Alors une adresse vouée à la gastronomie khmer en bas de la rue Mouffetard, c'est à découvrir, surtout quand la cuisine est aussi agréable et bon marché qu'au Bayon.
Restaurant Publicis Drugstore
Le Durgstore a fait son aggiornamento. Voir la dernière version du Drugstore ICI
Créé par le publiciste Marcel Bleustein-Blanchet en 1958, ce restaurant planté tout en haut de la plus prestigieuse avenue de Paris est un vrai must pour les hommes d'affaires,et les adeptes des endroits tendances. Tout autour du superbe bar en corian dessiné par l'architecte Clémence Farell et le designer Claude Lecante, ce restaurant s'affiche dans un registre de brasserie moderne, avec une salle épurée, et en prime une superbe terrasse.
Restaurant Bistro de la Muette
Restaurant fermé. Pour voir nos restaurants métro La Muette, cliquez ICI
Cadet de la bonne famille des bistrots de Willy Door, ce restaurant cossu en est même certainement devenu le fleuron. Il est vrai qu'il ne manque pas d'allure avec salles à manger cossues et chaleureuses parées de belles boiseries, de jolies tapisseries de Rubelli.
Restaurant La Tête de Goinfre
Définitivement fermé. Pour voir nos restaurants métro La Fourche cliquez ICI
L'hiver, vue de loin, la façade du restaurant La Tête de Goinfre pourrait faire penser à celle d'une boutique de fringues, à cause du portant sur lequel sont suspendues des doudounes de toutes tailles : elles sont en effet destinées à protéger du froid les clients qui veulent sortir pour fumer.
Ce n'est pas un simple détail, une anecdote, ou un genre. Ceci caractérise parfaitement la volonté du patron : tout faire pour que les clients de son bistrot typique et chaleureux, soient pleinement heureux.
Restaurant Le Paris
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Ouvert en 1910 au cœur de Saint-Germain-des-Prés, l'hôtel Lutetia incarne à merveille l'esprit artistico-littéraire de ce quartier animé, et son restaurant gastronomique est l'une des plus belles et des meilleures étapes gourmandes de la Rive Gauche.
Restaurant Le Cinq
Le talentueux cuisinier Christian Le Squer a pris la succession d'Eric Briffard au Cinq, voir notre article ICI.
Nous avions découvert Eric Briffard au restaurant du Plazza Athénée, à l'époque où il avait gagné sa deuxième étoile Michelin,Voilà aujourd'hui ce talentueux cuisinier qui a même été consacré Meilleur Ouvrier de France, à la tête des cuisines du Cinq.
Restaurant Bizan
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Portés par la vague tendance, les restaurants japonais se multiplient à Paris... pas toujours pour le plus grand bonheur des gastronomes : s'il peut sembler facile de faire des sushis, c'est en réalité une spécialité culinaire à part entière, qui demande une vraie technique et un vrai savoir-faire que seuls les vrais sushi-men possèdent. Ce n'est pas Toshiro Kuroda, l'un des plus parisiens des japonais de la capitale, qui règne sur le restaurant Bizan, qui vous dira le contraire.