Café de Mars

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Le moins que l’on puisse dire c’est que ce troquet d’angle ne se pousse pas du col mais joue au contraire dans le registre de la simplicité et dans un style rétro  avec ses murs blancs cassés, son comptoir rouge vif en formica, ses banquettes en moleskine rouge et ses tables couleur bois.

Ce qui n’empêche pas Gina , la cuisinière d’origine Californienne de mettre de la couleur et quelques touches d’exotisme dans ses plats d’inspiration le plus souvent fusion.

Café de Mars, de la cuisine inventive qui ne va pas chercher la lune !

Café de Mars rue Augereau, le thon mi cuit

En témoigne la carte hebdomadaire où figure par exemple une soupe froide d'épinards et noix de coco, la salade de betterave, rhubarbe, chèvre et mélasse de grenade, le piccata de veau, pancakes de courgettes et câpres, le cabillaud en papillote, fenouils et pommes granny ou la panna cota de lait ribot et pavot au caramel de mirabelles.

Menu-carte à 36 €, formules à 23 et 26 € au déjeuner en semaine

 Restaurant le Café de Mars 
 Fermé le dimanche et le lundi
 Accueil jusqu’à 22h30
11, rue Augereau, Paris 7e 
 Métro Ecole Militaire 
 Plan du quartier  

Extraits de la carte :

Pakoras de potimarrons, raita de pommes : petits beignets indien
au potimarron, sauce au yaourt et aux pommes 9 €
Harira d'agneau : soupe traditionnelle algérienne
à base de céleri, oignons, céréales et agneau  9 €  
Salade de chou fleur rôti, cresson et baies roses, 
vinaigrette au beurre brun, pickled red onions  9 €
*        
Risotto d'épeautre, trévise, blettes et feta 18 €
Gambas a la plancha, salade grecque et origan 18 €
Burger - bacon, cheese et veggie 18 €
Dinde fermière marsala, kalé et purée de céleri 18 €
*   
Poire Pochée au Vin Rouge, Mascarpone et Pistache 9 €    
Gâteau au Chocolat du Pasteur 9 €
Galette de prunes, glace au thym 9 €
Cheesecake, blueberry 9 €
Tarte au Caramel Salé et Noix 9 €

 

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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