Un petit florilège de bons restos en tous genres à Paris

On avait connu Julien Thobois dans son bistrot La Tête de Goinfre, où il faisait un tabac avec sa bonne cuisine rustico-classique. Malheureusement, son restaurant était juste un peu petit.

Ce problème est maintenant réglé, puisqu'il a déménagé à quelques rues de son précédent resto, pour s'installer dans le restaurant l'Endroit, qui trône sur une charmante petite place des Batignolles avec une grande et agréable terrasse en façade.

Nous avions d’abord été séduits par la fraîcheur des poissons et les petits prix pratiqués compte tenu de la qualité proposée par le restaurant marin Vin et Marée Suffren, mais cette enseigne avait fini par nous décevoir.

Aujourd’hui, ces restaurants nous redonnent le sourire. L’arrivée d’un nouveau capitaine à la barre de ces restaurants marins leur insuffle une nouvelle jeunesse, et en a fait à nouveau une halte des plus sympathiques pour les connaisseurs de poissons et fruits de mer.

Premier centre culture alternatif du Grand Paris, Electric Paris vous accueillera dès le mois de juillet  dans le quartier en pleine évolution de la gare du Nord

Electric Paris 2.0 ce sont trois étages d’un ex atelier de 800m2 sous une immense verrière centrale, avec un café bar restaurant, une galerie d'art et un centre de formation.

Propriété de la famille Fabri à la tête de du groupe italien Starhotels qui réunit aujourd’hui 29 hôtels 4 et 5 étoiles dans le monde, le restaurant du luxueux hôtel de Castille n’est, malgré ce nom ibérique,  pas voué à la cuisine espagnole, mais à la cuisine Italienne.

Avec succès d’ailleurs, le restaurant ayant été déjà étoilé autrefois sous le nom de Il Cortile quand il était sous la houlette d’Alain Ducasse.

Au cœur du Marais, face au Carreau du Temple, Maslow Temple est devenu le plus grand restaurant végétarien de Paris et redéfinit les codes de la cuisine végétale parisienne.

Cet ex atelier d'estampage du XIXe siècle, qui abrita successivement le Café Rouge, le Grand-Duc et les Chouettes, a été entièrement réinventé pour créer un lieu hors du commun.

Dernière adresse hyper mode à Paris, le restaurant de l'hôtel Mama shelter conçu par l'architecte Roland Castro a fait couler beaucoup d'encre, malgré sa situation excentrée et dans un quartier de Paris pas très tendance et même véritable déserts en adresses chics!

Il est vrai que le restaurant-bar-lounge décoré par Philippe Starck ne peut laisser indifférent avec sa déco ultra originale et sa belle terrasse qui borde un côté de la salle à manger.