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L’affaire avait fait le buzz gourmand à l’aube de l’été 2015 : Le chef Jean-François Piège, associé de Thierry Costes à l’hôtel Thoumieux, reprenait son indépendance pour ouvrir en solo son Grand Restaurant rue d'Aguesseau, à deux pas des Champs-Elysées.
Seulement quelques semaines après ce départ, le restaurant gastronomique relooké dans un style ravissant par India Mahdavi fait son retour avec à sa tête le talentueux chef Sylvestre Wahid.
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Nous avions d’abord été séduits par la fraîcheur des poissons et les petits prix pratiqués compte tenu de la qualité proposée par le restaurant marin Vin et Marée Suffren, mais cette enseigne avait fini par nous décevoir.
Aujourd’hui, ces restaurants nous redonnent le sourire. L’arrivée d’un nouveau capitaine à la barre de ces restaurants marins leur insuffle une nouvelle jeunesse, et en a fait à nouveau une halte des plus sympathiques pour les connaisseurs de poissons et fruits de mer.
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