Ancien collaborateur des Relais & Châteaux étoilés au Michelin, mais également ex hôtelier restaurateur, puis auditeur qualité, Kilien Stengel  a poursuivi sa carrière en devenant professeur de gastronomie et brillant auteur culinaire et gastronomique.

Cet auteur talentueux pour qui la gastronomie est une véritable passion connaît aussi bien la musique des mots que celle des fourneaux, puisqu'il a travaillé dans la restauration (notamment aux côtés de Marc Meneau à «L'Espérance »).

Encensé par tous les journalistes gastronomiques pour sa cuisine étoilée du Grand Véfour, le talentueux cuisinier Guy Martin est également le créateur des menus de la première classe d'Air France.

Pour célébrer les 75 ans de cette compagnie aérienne, il a imaginé 75 recettes autour du monde qui restituent l'alchimie des parfums et des saveurs des cinq continents.

Journaliste gastronomique réputée - elle à collaboré à de nombreux magazines et elle a créé en 1999 "Elle à table" dont elle a dirigé la rédaction pendant 6 ans -  et auteurs de nombraux livres de cuisine, Nathalie Le Foll publie un tryptique de livre destinés aux enfants.

Le premier, "Sorciers, Sorcières à vos marmites", s'adresse à tous les enfants. Dans ce grimoire de recettes malicieuses, ils se transforment en sorciers eou en sorcières pour concoter des petits plats magiques : Marlite d'Hallowen, ragougnasse de langues de vipères, sucettes Kradoc au chocolat...

Mais qui sont les crtiques gastronomiques et savent-ils, au moins, faire la cuisine ? Eh bien oui... et ce livre en est la preuve !

À l’initiative de l’APCIG, leur association professionnelle, et dans un esprit de solidarité avec les plus démunis (l'intégralité des droits d'auteurs est reversée aux "Restaurants du Coeur"), une  soixantaine de critiques travaillant pour de nombreux guides, sites Internet, quotidiens et magazines français ont décidé de donner leurs recettes préférées.

Habile styliste culinaire, Laurence du Tilly sort des nouveaux titres de livres de recettes de cuisine dans la collection La Popote des Potes. Une cuisine inventive au quotidien, simple et délicieuse, sous le signe de la convivialité, du partage et de l'échange. 

Deux nouveaux livres avec deux nouveaux thèmes pour la Popote des Potes, un leader des livres de cuisine, avec plus de quarante tites publiés.

Habile cuisinier (son restaurant "Le Quinzième" tourne fort et son dernier bistrot le Chardenoux fait un tabac !), star du petit écran avec ses émissions culinaires sur M6, Cyril Lignac devient également un auteur à succès : il a déjà publié de nombreux livres, seul ou associé à d'autres auteurs.

On ne compte plus le nombre de ses livres de cuisine où figurent des recettes reconnues pour leur faisabilité, leur simplicité et l'accessibilité des ingrédients.

En pleine époque du zapping en tous genres, même à table, trouver des idées de tapas, mezze et autres amuse-gueule pour composer une jolie table de mets à picorer n'était pas évident... jusqu'à la parution de cet ouvrage écrit par Paul Gayler.

Ce professionnel de la restauration qui a travaillé dans les meilleurs restaurants londoniens et aujourd'hui au fameux Lanesborough, est également un auteur à succès qui a écrit de nombreux livres de cuisine et oarticipé à de nombreuses émissions à la télé ou à la radio.