Après le succès de l'édition 2010, cette année encore, l'événement itinérant et éphémère de Casa Barilla s'installe à Paris les 6, 7 et 8 octobre... et deux autres dates seront fixées prochainement !

Avec cette animation-exposition ludique, Casa Barilla célèbre l'art de cuisiner les pâtes selon la tradition italienne et vous invite à partager en famille ou entre amis le plaisir d'être ensemble.

Digne descendant d'une lignée de 3 générations de boulangers et pâtissiers, Gontran Cherrier a officié aux côtés  des plus grands cuisiniers de Paris, comme Alain Passard à l'Arpège ou Alain Senderens au Lucas Carton.

Même s'il boulange et pâtisse moins qu'autrefois depuis qu'il écrit des livres ou anime des émissions à la télé, il a toujours la même passion pour son métier, avec même une folle envie d'innover.

Bière irlandaise née le 22 septembre 1759 à Dublin, la Guinness est devenue une bière emblématique et même vraisemblablement, la bière la plus célèbre au monde. Aujourd'hui elle est toujours produite en Irlande, en plein cœur de Dublin dans la célèbre brasserie de Saint-James Gate.

Aussi, le 22 septembre 2011, date anniversaire de la création de la marque Guinness par Arthur Guinness, elle organise un joyeux anniversaire baptisé « Arthur Guinness Day », qui constituera le point d'orgue d'une période riche en festivités.

Découvrir, déguster... les 2, 3 et 4 septembre 2011, une quarantaine de producteurs seront à Paris Bercy lors du Festi Bacchus 2011.

Des gourmets béotiens aux initiés les plus pointus pour tout ce qui concerne les vins et les mets régionaux, tous les visiteurs pourront y rencontrer  des producteurs et des des vignerons passionnés par leur métiers, venus de tous les terroirs de France.

L'automne 2012 sera gourmand et coloré à l'Hôtel Fouquet's Barrière !

Le talentueux chef pâtissier Claude Ducrozet, véritable adepte des créations originales et des goûts venus d'ailleurs, revisite les Cupcakes, fameux petits gâteaux américains.

Fort du succès de ses deux premières éditions, le Festival du Livre Culinaire réinstalle ses grandes bibliothèques au Centquatre. A Paris.

Du 7 au 12 mars 2012, quelque 200 éditeurs du monde entier devraient se retrouver à Paris pour présenter leurs livres de cuisine aux professionnels et aux passionnés de lectures gourmandes, avec 158 pays qui participent en 2012 à cette compétition unique au monde dans le secteur du livre, créée par Edouard Cointreau.

Avec l'automne 2011, comme chaque année vient l'époque des feuilles mortes... et des foires aux vins, avec leurs petits vins sympas et leurs grandes bouteilles à prix cassés... pas forcément toujours au top des meilleurs rapports qualités/prix.

Pour vous éviter de faire de mauvais achats, notre talentueux confrère et expert en vin Raoul Salama, associé à Pierrick Jégu, autre dégustateur de haut niveau, ont fait le tour des foires aux vins pour vous.