Pour cette fin d'année 2011, ce n'est pas un, mais deux salons saveurs qui vous sont proposés à Paris.

Une aubaine pour faire ses emplettes avant les fêtes, avec en prime le choix du lieu : à l'espace Champerret du 2 au 5 décembre, ou au parc des expositions de Versailles du 9 au 11 décembre.

Le vendredi 2 et samedi 3 décembre 2011, s'ouvrira au Carrousel du Louvre à Paris la cinquième  édition du Grand Tasting mis en scène par Michel Bettane et Thierry Desseauve.

Un événement qui va forcément faire le bonheur de tous les amateurs et professionnels du vin... mais ne confondez surtout pas le Grand Tasting avec un quelconque salon sur le vin : c'est en effet un événement unique !

On ne présente plus Eric Fréchon, hyper talentueux chef du Bristol, triple étoilé au Michelin. 

Aujourd'hui, les 70 boutiques « Buy Paris Duty Free » des aéroports Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly, dévoilent les secrets de ce cuisinier exceptionnel.

On l'attendait avec impatience et le voilà : Pour la septième année consécutive, l'Association Fromages de Terroirs publie son calendrier impertinent et charmant : le Calendrier des From Girls 2012.

Comme chaque année, ce calendrier affiche mois après mois, douze pin'up présentant insolemment 12 fromages français, fleurons de notre patrimoine gastronomique menacé de toute part !

Afin de proposer une carte des vins en version originale et avec que des vins de qualité, les hôtels Pullman ont demandé à Olivier Poussier, « Meilleur sommelier du monde 2000 », d'imaginer une nouvelle offre vin pour la marque en France.

Aussi, pendant près d'un an, Olivier Poussier s'est attaché à sélectionner aux quatre coins du monde de très belles références, afin de mettre en valeur le travail des vignerons parmi les plus talentueux.

On ne présente plus le restaurant El Picador, véritable ambassade gourmande espagnole de Paris, où Manuel Frigola, petit fils du fondateur de cette institution parisienne, interprète avec talent le répertoire gourmand ibérique.

Bien sûr, impossible de parler de cuisine espagnole sans évoquer la paella, plat emblématique qui connaît toujours un aussi grand succès.

On ne présente plus Philippe Faure-Brac, consacré Meilleur Sommelier du Monde en 1992, habile restaurateur qui a ouvert ce remarquable bistrot en 1984, et auteur à succès : son livre "Comment goûter un vin", continue à faire un tabac !

Bien sûr, sa carte des vins de son restaurant est l'une des plus belles de Paris, avec quelque 15.000 bouteilles et 1.000 références.