Chaque année, les foires aux vins sont autant d'excellentes occasions pour les amateurs de bonnes bouteilles, de remplir leur cave à meilleurs compte et même avec l'embarras du choix car la concurrence est rude. L'année 2008 n'a pas échappée à cette tradiition et nous avons écrémés ces foires aux vins pour vous en donner le meilleur.
Voici deux foires aux vins, dun esprit certes très différent, mais vraiment intéressantes.
A l’initiative de BakeMark Ingrédients France, du 14 septembre au 11 octobre 2008, près de 4.000 boulangeries–pâtisseries de France participent au « Mois du millefeuille ».
Une opération qui permettra aux gourmands de découvrir que le millefeuille peut se décliner de multiples façons.
Vous avez envie de cuisiner comme un chef ? Alors rendez-vous à « L’Atelier Rivoli », une école de cuisine et de pâtisserie pour amateurs confirmés ou débutants, imaginée par Martial Enguehard, Meilleur Ouvrier de France Cuisine, dans un esprit ludique et convivial.
Vous y serez accueillis au coeur de Paris au 2eme étage du magasin d’art de la table très tendance « 13 à table » dans un atelier de 60m² doté de matériel de qualité.
Dès le mois de septembre, les clients du Bar du Bristol pourront déguster, au déjeuner et au dîner, un trio de mini-sandwiches innovant.
Servis sur une plaque d’ardoise, ces trois délicieux sandwiches composent un repas complet : entrée, plat et dessert. Et summum de la créativité, un sandwich « à boire », accompagne même ce trio gourmand.
La cave de Rasteau ne manque pas de dynamisme et d'idées pour crèer de nouvelles animations autour des excellents Côtes du Rhône qu'elle commercialise sous la marque Ortas.
Déjà présente dans l'oenotourisme avec ses promenades découvertes dans les vignes et les bois, elle organise le 14 août 2008 sa "Nuit du Vin".
Traditionnellement, la période des Jeux Olympiques est l'heure du raprochement entre les peuples, voire entre les cultures... gastronomie comprise. Une bonne aubaine donc pour s'initier à la cuisine pékinoise.
Et ce n'est pas Yongwei Chen, patron de cet élégant restaurant de Rueil Malmaison, qui va trahir les grandes musts pékinois.
Le coeur de l'Auvergne va de nouveau vibrer les 23 et 24 août 2008 à Riom-ès-Montagnes lors 111ème édition de la grande Fête du Bleu d'Auvergne.
Durant deux jours, plus de 80 exposants de toute la France prendront place dans la rue pour ce grand marché festif et convivial qui fait fait revivre l'esprit festif des campagnes.
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