Le Mouton Blanc
Le Mouton Blanc, chaleureux et très agréable restaurant des quartiers chics n'est pas né de la dernière pluie. En effet, le 16ème arrondissement était autrefois un faubourg de Paris, où les célébrités de l'époque se faisaient construire de belles propriétés.
Ainsi, Boileau, Molière, Racine, La Fontaine ou La Bruyère, qui résidaient dans le coin, avaient pour habitude de venir souper dans cette auberge, ainsi que le rappelle une plaque fixée sur le mur à côté de l'entrée.
Le Mouton Blanc, un restaurant quasi historique.
Tout en conservant sa tradition conviviale, cette "auberge" a changé de look pour s'inscrire dans un registre tendance, avec un charmant lounge en façade. Une réussite pour cette bonne maison qui affiche aujourd'hui un cadre plus chaleureux et actuel.
Mais ce qui ne change pas, ce sont ses tarifs d'une grande sagesse comme le prouve son épatant menu-carte servi midi et soir.
Une belle et bonne affaire, qui permet d'apprécier par exemple un impeccable gratin d'écrevisses aux feuilles d'épinards, puis un rognon de veau émincé sauce moutarde, le fromage du jour, et enfin crêpes au Grand Marnier façon Suzette. Qui dit mieux !
Et bien justement, la carte peut-être, qui propose un délicieux répertoire à "prix unique" à 6,50 € les entrées, 16,50€ les plats et 6,50€ les desserts, qui décline par exemple un tartare de saumon au citron et fines herbes, puis des noix de Saint-Jacques rôties et julienne de légumes ou un succulent gigot d'agneau rôti "Allaiton de l'Aveyron" et purée maison, et enfin une parfaite île flottante.
Comptez 30 € à la carte. Remarquable menu-carte à 34 € avec fromage et dessert, kir pétillant, une demi-bouteille de Buzet et le café compris.
Restaurant Le Mouton Blanc
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 23h.
40, rue d'Auteuil à Paris 16e
Téléphone : 01 42 88 02 21
Métro : Michel-Ange
Plan du quartier
Extraits de la carte
Les entrées (6.50 €) :
Avocat et crevettes sauce cocktail
Croustillant de chèvre sur salade verte
Salade foies de volaille au vinaigre de framboise
Les ravioles gratinées du "Dauphiné"
Œufs pochés en meurette à la bourguignonne
- Bloc de foie gras de canard au naturel, pain de campagne grillé + 2€)
*
Les spécialités (16.50 € ) :
Filet de dorade royale aux légumes de saison et beurre blanc
Suprême de poulet, sauce Normande, spaghetti
Magret de canard du Sud Ouest, sauce moutarde à l'ancienne, pommes cocotte
Tartare de bœuf préparé ou poêlé, frites maison
Onglet de bœuf poêlé aux échalotes confites, frites maison
Rognon de veau émincé, sauce moutarde à l'ancienne
*
Les desserts (6,50€)
Baba gourmand au rhum "Royal" ambré St James
Verrine de fromage blanc au coulis de fruits
Mousse au chocolat
Tarte fine aux pommes
Ile flottante au pralin
Crème brulée à la cassonade et vanille
Assortiment de glaces et sorbets
Café gourmand