Restaurant Le Mouton Blanc
Le Mouton Blanc, chaleureux et très agréable restaurant des quartiers chics n'est pas né de la dernière pluie. En effet, le 16ème arrondissement était autrefois un faubourg de Paris, où les célébrités de l'époque se faisaient construire de belles propriétés.
Ainsi, Boileau, Molière, Racine, La Fontaine ou La Bruyère, qui résidaient dans le coin, avaient pour habitude de venir souper dans cette auberge, ainsi que le rappelle une plaque fixée sur le mur à côté de l'entrée.
Le Mouton Blanc, un restaurant quasi historique.
Une nouvelle équipe est aujourd'hui à la tête de cette institution parisienne qui a été relookée par Rodaa Studio qui a joué sur les codes emblématiques des bistrots parisiens, avec un décor qui joue sur des matériaux simples comme le terrazzo au sol, des jeux de miroirs, des habillages en bois et des banquettes en cuir vert sapin.
Côté cuisine la maison joue la carte de la cuisine normande avec par exemple des œufs cocotte à la crème au Pont-L'Évêque, une tarte fine aux pommes et boudin noir, des poireaux mimosa ou bien encore des harengs pommes à l'huile.
Les plats jouent sur le même registre de la cuisine du Pays d'Auge, et propose par exemple des moules marinières ou à la crème et pommes frites, du poisson à la
dieppoise, une escalope de veau à la normande ou du poulet vallée d’Auge
Les desserts sont de la même veine, avec bien entendu une Tarte normande, ou la plus rare et emblématique Teurgoule, dessert normand composé de riz au lait et de confiture de
lait à la mode Caennaise
Comptez 60€ hors boisson à la carte. Menu à 39€ (dernière commande avant 20h). Formule à 24€ au déjeuner du mardi au vendredi.
Restaurant Le Mouton Blanc
Fermé dimanche et lundi. Accueil de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
40, rue d'Auteuil à Paris 16e
Métro : Michel-Ange
Plan du quartier
Extraits de la carte :
Entrées :
Assiette de Saucisson, Beurre 9€
Tarama & Toasts 12€
Œufs Mayonnaise 7€
Asperges Blanches Mimosa 14€
Artichauts Violets, Sauce Cocktail 14€
Avocat Crevettes, sauce Cocktail 14€
Harengs, Pommes à l'Huile 10€
Œufs Pochés, Crème de Champignons 9€
Coquillages du Jour, prix selon arrivage
***
Plats :
Moules Marinière, Frites 21€
Moules à la Crème, Frites 20€
Fish & Chips 19€
Pâté du Jour, prix selon arrivage
Ravioles au Comté 19€
Noix d’Entrecôte, sauce Verte de Chauvey 29€
Steak au Poivre (Amor de Jumetal) 26€
Châteaubriand (Amor de Pist de Bœuf, Béarnaise 36€
Sole Meunière, Pommes de Terre 29€
Escalope de Veau à la Normande 29€
Poulet Vallée d’Auge (Crème & Pommes) 24€
Boudin Noir aux 2 Pommes 22€
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Desserts :
Assiette de Fromages 14€
Spécialités : Bread & Butter Pudding 10€
Mousse au Chocolat 12€
Riz au Lait de Coco, Confiture de Lait 10€
Baba au Rhum 10€
Tarte du Jour (prix à la demande)
Faisselle et Compote de Fruits Exotiques 9€
Glaces & Sorbets : 1 boule 9€
Sorbet & Alcool : 14€ (Chartreuse, Limon, Cafra, Colonei)
