Les Editions Hachette Pratique viennent de sortir dans la collection "Je cuisine comme un chef", quatre ouvrages qui vous proposent 25 recettes super sympa sur un même thème.

Si ces auteurs ont pour point commun l'amour de la cuisine et l'envie de transmettre leur savoir, ces titres vous transportent dans quatre univers bien diffférents.

Auteure de nombreux livres de cuisine à succès, la "fée des confitures" Christine ferber, nous dévoile dans cet ouvrage toutes les astuces et les tours de main pour réussir à votre tour, chez vous, les confitures dont elle a le secret. 

Des baies et fruits du jardin en passant par les fruits et légumes du potager, des agrumes aux fruits exotiques ou encore des fruits oubliés, c'est toute  une farandole de douceurs végétales qii passe par son chaudron sous l'ébullition de son imagination.

Le poisson c'est bon... au goût comme pour la santé, les fruits de mer tout autant, mais souvent on hésite un peu à en acheter au marché, car après il faut le ou les préparer, et là pour beaucoup débute une vraie galère si l'on veut sortir des sentiers battus du poisson juste frit, poché ou à la vapeur.

Consciente de ces problèmes, Constance de Mascureau nous dévoile dans ce livre vraiment pratique, plus de 150 recettes 100 % mer, idéales pour tous les adeptes de la cuisine de la mer ou pour ceux qui veulent la découvrir. 

Où trouve-t-on le meilleur sushi, le top de la salade Caesar,  un ris de veau exceptionnel, ou bien encore la meilleure côte de bœuf ? La réponse est dans ce livre originale écrit à quatre mains par la talentueuse journaliste gastronomique Véronique André et la star de la télé Valérie Expert. 

À partir des 52 plats préférés des Français (un par semaine), Véronique André et Valérie Expert, deux journalistes amies et gourmandes ont mijoté ce livre frais, percutant et différent, une réponse concrète à nos envies.

Inspiré par l'émission du même nom diffusée chaque soir sur M6 aux alentours de 18h, ce nouveau livre écrit par Thomas Feller, Elodie Piveteau et Olivier Cecheman, reprend la thématique de ce programme et est consadré aux dîners entre amis et à l'art de recevoir.

Gourmandes, curieuses ou créatives, les recettes que vous trouverez dans cet ouvrage ont tous les ingrédients indispensables pour garantir le succès d'une soirée.

Passionné de cuisine et de pâtisserie, José Maréchal peut se flatter d'avoir suivi un parcours éminent qui l'a conduit dans de prestigieuses maisons.

Il est d'ailleurs aujourd'hui chef et associé du "Café noir", remarquable bistrot du 20ème arrondissement... mais c'est aussi un auteur de livre de cuisine à succès qui nous propose deux nouveaux ouvrages vraiment très intéressants.

Vous avez peut-être déjà entendu parler de Paul Coulon comme vigneron : il représente en effet la septième génération de cette famille de vignerons réputés, et son Châteauneuf-du-Pape le Domaine de Beaurenard fait partie des meilleurs vins de l'appellation.

A moins que vous n'ayez entendu parler de cet homme aux talents multiples pour son original et intéressant Musée du vigneron.