Des stations-service épicerie, c’est aujourd’hui presque banal et nombreux sont les parisiens, automobilistes ou non, qui vont acheter un produit de dernière dans ses sortes de supérettes.

Mais une station-essence épicerie fine, ça ce n’est pas banal, et ça se trouve au cœur de l’est parisien 175 avenue Ledru Rollin, à Paris 11^ème, à deux pas de la place Voltaire. Un concept qui décoiffe imaginé par David Zienkiewicz.

On aime beaucoup Jacques Fossat et l’exquise cuisine qu’il nous propose dans son restaurant éponyme, l’ex Braisière, dont le nom ne collait plus vraiment à la cuisine de plus en plus inventive de ce chef qui a déjà été étoilé au Michelin ici-même.

Après avoir changé le nom de son restaurant et rajeuni le décor devenu beaucoup plus pimpant que l’ancien, au printemps 2019 Jacques Faussat accélère son aggiornamento et a fait appel au chef Goeffroy Rembert, pour composer une nouvelle carte à quatre mains.

Tous les ans, la fameuse revue CNN Travel, l’une des les plus influentes publications pour le tourisme et de gastronomie, publie un classement des meilleures recettes de la planète basé sur un sondage effectué auprès de ses centaines de milliers de lecteurs.

Plusieurs années de suite, le bœuf rendang , grand classique de la cuisine indonésienne à base de viande bœuf longuement  mijotée dans des épices, qui a remporté la palme.

Favoriser l'équilibre alimentaire tout en conservant le plaisir gustatif, tel est le challenge proposé chaque année par la MAAF, organisatrice du Prix Goût et Santé, réservé aux professionnels des métiers de bouche.

Aussi, le 14 octobre 2019, huit finalistes ont présenté leur création culinaire devant le jury composé de professionnels des métiers de bouche, de journaliste et d'un médecin nutritionniste.

Le Burger Day Paris est une grande première en France. Pour cette édition exclusive, le chef  Camille Delcroix, élu Top Chef 2018 lors d’une émission culinaire sera l’invité d’honneur.

L’évènement se tiendra à Paris, le dimanche 27 octobre 2019 où le chef fera une démonstration culinaire autour du burger. Il réalisera 3 recettes dans le cadre d’un jeu/concours où les gagnants participeront à un atelier culinaire avec le chef.

Comme chaque année, depuis 21 ans, l’Italie fête les pâtes dans le monde à l’occasion de la World Pasta Day, Journée Mondiale vouée aux Pâtes.

En France, cette fête à la gloire de la pasta qui pour thème « l’avenir de la pâte à l’horizon de 2050 », se déroulera dans le cadre du Festival Al Dente du 18 au 25 octobre 2019, sept jours pendant lesquels des chefs parmi les meilleurs de France donneront leur vision de la pate version 2.0.

Pour la 4e année consécutive, l’Oktoberfest ou fête de la bière installe son chapiteau bavarois du 11 au 18 octobre 2019 au Paris Event Center porte de la Villette à Paris.

Chaque année, cette fête mythique venue d'outre Rhin réuni quelque 20.000 personnes dans une ambiance 100% Made in Germany. La bière spécialement brassée pour l’occasion par l'excellente brasserie française Méteor permettra aux parisiens de passer de folles soirées dans une super ambiance bavaroise, de chanter, de manger de boire et de danser.