On ne présente plus Guy Martin, l'un des plus brillants cuisiniers français, qui a su redonner ses lettres de noblesse au célèbre restaurant parisien Le Grand Véfour, et qui nous a prouvé qu'il était tout aussi doué dans le registre tendance en ouvrant le resto Sensing.

Auteur de nombreux ouvrages culinaires à succès : Toute la Cuisine, Quotidiens Gourmands Solo & Co, Contes et Recettes du Monde, La Cuisine des Blondes... Guy Martin a voulu partager son savoir faire avec tous les amateurs de cuisine, en ouvrant cette belle école des quartiers chics.

Le 6 avril 2009, les Fromageries Papillon s'associaient au chef toulousain doublement étoilé Michel Sarran et créaient un concours national de recettes de cuisine amateur, Saisissez l'Insaisissable.

Durant près de 6 mois, plus de 130 fines bouches à travers la France entière ont proposé des recettes originales sucrées ou salées, à base du célèbre et savoureux Roquefort Papillon.

La première édition de ce nouveau concours organisé par la Mutuelle des Cuisiniers de France, association créée en 1840 regroupant des professionnels des arts culinaires, se déroulera les 9 et 10 mars prochain sur le salon Europain.

Tout cuisinier justifiant d’au moins cinq années d’expérience peut s’inscrire dès aujourd’hui et tenter de décrocher le challenge avec une dotation de 10 000 euros offerts au vainqueur à l’issue de la  compétition.

Soucieuses de perpétrer les traditions provençales, 3 générations de femmes de Saint Martin s'allient à un chef  pour un événement gastronomique qui célèbre le caractère et l'élégance de leurs  Crus Classés autour du Gros Souper de Noël Provençal : toujours réinventé et avec de nombreuses surprises !

Le Château de Saint Martin est un des quelques Crus Classées des Côtes de Provence depuis 1955 qui décline une gamme de vins étendue. Ce lieu unique accueille dans ses salles de réception toutes sortes d'événements : mariages, séminaire, incentive, visites de groupes, et bien d'autres activités.

 Si certains restaurants d'hôtels parisiens ne brillent ni par leur cadre, ni par leur cuisine, celui de l'hôtel Hospes Lancaster, un superbe palace parisien, s'inscrit en tous cas dans un registre tout à fait différent, de nature à faire le bonheur des gourmets les plus difficiles.

D'abord, son cadre est des plus agréables et des plus raffinés avec sa salle à manger intimiste, ses grands tableaux d'inspiration chinoise, et surtout son adorable patio style zen, véritable havre de paix et de bonheur à quelques pas des Champs-Elysées.

Finies les vacances ! Alors comme les apéros en terrasse semblent déjà bien loin, les Vins de Bordeaux prolongent leurs Apéros Vintage et vous donnent rendez-vous en octobre  dans une ambiance Vintage Rock branchée et conviviale !

Tous les mardis de Juin 2009, les parisiens ont vibré au rythme des Apéros Vintage de Bordeaux ! Le rendez-vous était donné chaque mardi à partir de 19H dans un lieu à chaque fois différent de la capitale afin de faire redécouvrir toute la diversité et la richesse des vins de Bordeaux.

Vous avez envie d'un plat de bonne pâtes et vous ne voulez pas vous ruiner : c'est possible dans l'un des 64 restaurants rapides Francesca  installés en France, dont pas moins de 22 représentants de l'enseigne sont présents à Paris et dans la région parisienne.

La marque Francesca, créée en 1997 par Francesca Albanese-Arbogast et Bertrand Arbogast, son mari, est née d'une passion commune pour la cuisine italienne et la volonté de proposer  à bon compte des plats de pâtes issus des recettes familiales de Francesca, née en Sicile et initiée dès son enfance à l'art de cuisiner les pâtes.