Le Mexique au restaurant Les Ombres
A partir du 6 ocotobre 2009, le musée du quai Branly organise une grande exposition « Teotihuacan, Cité des Dieux » pour faire découvrir l'un des sites les plus éblouissants du Mexique. Selon le mythe, c'est la ville sacrée choisie par les dieux pour devenir le centre de l'univers.
Dans le cadre de cette exposition, une semaine gastronomique est organisée du 6 au 12 Octobre 2009 au Restaurant du Musée, « Les Ombres », sous la direction d'Eduardo Gutierrez Chef à l'Hôtel Marquis Reforma à Mexico, en collaboration avec l'équipe de cuisine de Sébastien Tasset, chef des Ombres.
Tiger wok : tout wok !
Tigerwok, restaurant à thème fondé par un groupe d'amis, est né de la passion de ses fondateurs pour les voyages et vient de s'installer aux portes de Paris.
Ouvert aux cultures du monde, les 4 amis à l'origine de Tigerwok ont parcouru la Malaisie et une partie de l'Asie à pieds, puis ont mis en commun leurs analyses et leurs compétences pour créer un concept valorisant : la cuisine au wok.
Eric Frechon élu Chef de l'année
Créé en 1987 par Francis Luzin, directeur de publication de la revue professionnelle Le Chef, le trophée du Chef de l'Année a été attribué à Eric Frechon, Chef du restaurant le Bristol, à Paris. Il succède ainsi à Yannick Alleno, autre grand cuisinier parisien qui officie au Meurice, lauréat du Trophée 2008.
Cette distinction tient toute son originalité - et même toute sa valeur - du fait qu'elle lui a été décernée par ses pairs.
Semaine du Goût : Café du Commerce
La Semaine du Goût 2009 au Café du Commerce : Ce vaste restaurant, ex « bouillon » ouvert en 1920, ne manque pas de charme avec son cadre rétro style Belle Epoque, ses salles à manger installées en mezzanine sur trois niveaux, autour d'un vaste patio intérieur coiffé d'une verrière ouvrante.
C'est en tous cas une bonne adresse, tant pour honnêteté de sa cuisine, la qualité des produits (les viandes sont issues des meilleures races comme la blonde limousine, le pain vient de chez Moisan...), que pour ses tarifs raisonnables.
Le caviar "à la une" chez Prunier
Situé place de la Madeleine, le Café Prunier est une porte ouverte sur les produits de la mer. Pour ce second établissement, la Maison Prunier a demandé à Jacques Grange de concevoir un lieu contemporain dédié à la restauration et à la vente.
Le décorateur s'est inspiré de la maison mère avenue Victor Hugo pour créer un écrin gourmand et raffiné au cœur de Paris.
Fûts « haute couture » Puech Haut
Issues de la fabuleuse collection de fûts « design » décorés par une pléiade d'artistes internationaux, les célèbres barriques du Château Puech Haut se révèlent au public du 27 octobre au 28 novembre 2009 dans le cadre du très prestigieux hôtel The Westin Paris, à Paris.
Les vins du Château Puech Haut, ne sont pas seulement bons mais beaux. Initiative créative d'un vigneron audacieux, Gérard Bru, les barriques du domaine viticole deviennent de véritables toiles de maîtres, signées par les artistes renommés de notre époque : Ben, di Rosa, Giorda, Calvet, Kermarrec, Salazar... Le résultat est à la fois atypique et séduisant.
Dîners avant spectacle
Animateur du fameux restaurant germanopratin "Emporio Armani Caffé", Massimo Mori lance une nouvelle formule en septembre 2009 pour "mettre en bouche» vos soirées spectacles".
Ainsi, avant que le rideau ne se lève et que la lumière ne s'éteigne dans les théâtres, les salles de concert, ce restaurant italien réputé vous convie, de 18h à 20h, à déguster tous les jours un menu différent pour 30 € .

