La viande à l'honneur dans les restaurants de Paris

Hippo voit rouge !

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Fameuse chaîne de restaurants voués à la grillade, Hippopotamus lance son tour de France des « Races à viande » rouge.

Une excellente initiative qui met à l’honneur sept des meilleures races bovines françaises élevées exclusivement pour leur viande : la Gasconne, la Limousine, la Blonde d’Aquitaine, la Charolaise, la Rouge des Prés, la Salers et l'Aubrac.

Lire la suite : Hippo voit rouge !

Un bar à vin chez soi

Un bar à vin chez soi

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Servir un vin à parfaite température, ou bien conserver une bouteille ouverte dans de bonnes conditions, ne sont pas des choses faciles pour les particuliers.

Car si les pros, notamment grâce à Eurocaves, ont un matériel adapté, jusqu'à ce jour il n'existait rien sur le marché pour la maison.

Lire la suite : Un bar à vin chez soi

Smirnoff Ice... by David Vendetta

Smirnoff Ice... by David Vendetta

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Dans le cadre de sa saga des séries limitées, la vodka Smirnoff s’est associée au célèbre DJ David Vendetta pour personnaliser ses bouteilles de Smirnoff Ice 27,5 et 70 cl.

DJ producteur reconnu David Vendetta mixe pour les plus grands clubs privés du monde :  Le Pacha à Ibiza, le Centro Fly à New York, le Most à Moscou, le Bar Rouge à Shanghai…

Lire la suite : Smirnoff Ice... by David Vendetta

Les restaurants re-cuisinent la France

La France re[cuisinée]

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Du 1er mars au 30 avril 2008, les chefs des Châteaux et Hôtels Collection re[cuisinent] le patrimoine culinaire français avec des formules déjeuner proposées, du lundi au vendredi, à seulement 28 € !

Ainsi, ce sont 100 restaurants en France qui partagent avec le plus grand nombre les recettes et produits emblématiques de nos terroirs : Kig ha farz revisité, estofinado « version light », féra du Lac Léman, pôchouse 2008, araignée de Mer d'Erquy, oeuf pochée en fine gelée d'une piperade... revisités par les cuisiniers.

Lire la suite : La France re[cuisinée]

Challenge Clément Blanc

Challenge Clément Blanc

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Depuis 14 ans, le Challenge Clément Blanc témoigne de l'efficacité de l'apprentissage dans le domaine de la restauration et cherche à valoriser toutes les facettes de ce métier en récompensant les binômes « salle-cuisine » qui font preuve de créativité et de professionnalisme.

Frédéric Hoepffner, Président du groupe des Frères Blanc en 2008 a tenu à maintenir cette tradition.

Lire la suite : Challenge Clément Blanc

Image Active

Grands vins aux enchères

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Si vous êtes un amateur de (très) grands vins, ne ratez pas la nouvelle vente aux enchères exceptionnelle de vins organisée par Claude Maratier en partenariat avec l'Etude Lombrail et Teucquam, le vendredi 14 mars à l'Hôtel  Bristol et les samedi 15 et dimanche 16 mars 2008 à l'Hôtel des ventes de La Varenne.

Une bonne occasion pour garnir sa cave de bonnes bouteilles aux meilleures conditions.

Lire la suite : Grands vins aux enchères

Image Active

Les vins du Roussillon à Paris

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon se lance dans l'édition avec un tout nouveau guide, qui recense sur Paris et sur l'Ile de France, les restaurants, bars à vins, cavistes et épiceries fines commercialisant des vins du Roussillon : A.O.C. Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Collioure, Banyuls, Rivesaltes, Maury, Muscat de Rivesaltes.

Une bonne idée qui permet de distinguer les restaurants qui mettent à l(honneur les bons vins de cette région.

Lire la suite : Les vins du Roussillon à Paris

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Copyright © 2019 Paris gourmand - Tous droits réservés - CGU
Mentions Légales - Qui sommes nous ? - Plan du site

Politique de confidentialité Politique des Cookies