Pour faire un repas dans un authentique "bouillon", on n'avait jusqu'à présent le choix qu'entre deux adresses : le Bouillon Chartier Grands Boulevards et le Bouillon Chartier Montparnasse... mais rien à l'est de Paris ! Aussi, la famille Joulie, vé…

S’inscrivant dans la démarche d’Alexandre Duval, ex boucher inventeur du concept du « bouillon » vers 1860, adresses où l’on ne vendait effectivement que du bouillon, Camille et Frédéric Chartier reprirent cette idée à leur compte en l’étoffant et o…

Maison éponyme fondée par Amédée Balzar en 1890, ce bar à bière du Quartier Latin allait se muer en brasserie au début du 20ème siècle. De cette époque, il reste son un nom, Le Balzar, et un superbe cadre Art Déco, avec tout ce qu'il faut de boiseri…

L'histoire de cette célèbre institution parisienne remonte en 1864, quand Frédéric Bofinger ouvrit cette brasserie éponyme. Même si depuis cette pratique a fait école, c'est le premier établissement parisien où l'on servait de la bière à la pression…

Installée juste en face de la gare du Nord, cette immense brasserie n'a pourtant vraiment rien d'un buffet de gare. Bien au contraire, le joli cadre rétro du Terminus Nord qui mêle l'Art Déco et l'Art Nouveau, est déjà une invitation à poser ses bag…

Ouverte vers la fin du XIX° siècle au cœur de Saint-Germain des Près, la brasserie Lipp au superbe décor Art Nouveau est toujours une véritable star germanopratine. Ce restaurant réputé paré de grands miroirs ceinturées de céramiques peintes de moti…

Cette institution parisienne est d'une telle discrétion, qu'on finirait presque par oublier que c'est non seulement l'un des plus beaux restaurants de paris, mais également une table particulièrement recommandable pour sa délicieuse cuisine classiqu…

Niché dans une rue typique du Quartier Latin entre Odéon et Luxembourg, Au Pére Louis vous surprendra avec son cadre atypique, qui conjugue le style d’un bistrot parisien rétro avec celui d’une auberge de campagne. Une fois la porte poussée, on déco…

Si trop souvent quand on voit la carte d’un resto chinois à Paris, on a envie de fredonner le tube de Claude François : "C’est toujours la même chanson…", tel n’est pas le cas dans le restaurant Auciel, car il déroule un programme quasi unique à Par…

Le groupe Paris Society de Laurent de Gourcuff frappe encore un grand coup, en cette rentrée 2022 ! Il vient en effet d'ouvrir le restaurant Bonnie, au 16ème étage du So/ Paris Hôtel, avec un panorama totalement inédit et une vue à couper le souffle.