La hôte de Noël 2025 de Yannick Alléno
Yannick Alléno est le chef le plus étoilé au monde.
En 2008, il a créé le groupe qui porte son nom, afin de diffuser sa vision de la gourmandise à travers ses 19 établissements totalisant 17 étoiles Michelin.
La collection « Noël en émotions » de Yannick Alleno
Pour les fêtes de fin d'année, le talentueux cuisinier Yannick Alléno a imaginé une fin d'année placée sous le signe des émotions qui rend hommage à Noël tel un songe éveillé, une plongée dans l'enfance et ses décors enneigés.
Animé par une créativité libre et onirique, le Chef multi-étoilé Yannick Alléno, accompagné de son maître chocolatier Aurélien Rivoire, révèle sa nouvelle gamme de chocolats gastronomiques : « Noël en Émotions ».
Une véritable invitation au voyage et un retour vers l'enfance, où Noël se transforme en une véritable symphonie émotionnelle, mêlant souvenirs et féérie.
Ainsi pour la fin d'année 2025, Yannick Alléno et Aurélien Rivoire proposent bien plus qu'un simple chocolat gastronomique et tout le talent de Yannick Alléno se met au service des souvenirs, des émotions et des instants suspendus.
Présentées dans des écrins signature, ces réalisations incarnent les émotions chères à Yannick Alléno, réinterprétées sous forme de chocolats gastronomiques.
Ainsi Noël devient un espace de mémoire, d'attentes infiniment tendres et de moments de partage chaleureux.
Le calendrier de l'Avent 2025
Au centre de cette atmosphère féerique, le Calendrier de l'Avent devient un compagnon interactif et poétique, conçu pour émerveiller les enfants jusqu'à Noël.
Tel un récit magique, 25 chocolats créatifs rythment l'attente jour après jour. Chaque case révèle une émotion matérialisée par un autocollant à placer au verso du calendrier pour compléter cette histoire.
Et pour magnifier cette douce anticipation, une surprise attend les plus assidus : les Petits Chefs qui rapporteront leur conte achevé en boutique recevront une récompense gourmande : un délicieux sablé breton.
En vente au prix conseillé de 60€
L'Exaltation
D'emblée, l'Exaltation prend forme dans une hotte généreuse remplie de douceurs, rappelant l'impatience d'un enfant pressé de découvrir ses présents. À l'intérieur, des gourmandises nichées dans une enveloppe chocolatée ornée d'un ruban rouge : pralinés, noisettes recouvertes, sapins surprise...
En vente au prix conseillé de 39€
L'Émerveillement
Puis arrive l'Émerveillement, incarné par un flocon immaculé à partager, capturant la magie d'un paysage hivernal. Le flocon se fragmente pour dévoiler des arômes frais de noix de coco brute, des contrastes de textures évoquant les strates de neige, parfois poudreuse, parfois glacée.
En vente au prix conseillé de 35€
Le Joyau Noir Truffé
Autre création phare, le Joyau Noir Truffé rend hommage au Fuseau à la truffe noire, dessert emblématique du restaurant trois étoiles de Yannick Alléno « Alléno Paris*** », revisité dans une version renouvelée. Une fine coque de chocolat noir, un praliné au riz soufflé et noisettes croustillantes, une crème onctueuse à la truffe noire. Une création élaborée dans les cuisines du restaurant trois étoiles de Yannick Alléno, pensée comme un bijou gastronomique.
En vente au prix conseillé de 19€
Les Clémentines Safranées
Parmi cette gamme festive, les Clémentines Safranées, véritables trésors hivernaux, sont confites avec délicatesse et précision. Le jus de maturation, élaboré avec un extrait d'écorce de bouleau, préserve la fraîcheur intacte du fruit pour une saveur parfaite en bouche.
En vente au prix conseillé de 24€ les 10 unités
Le Sapin Surprise
Autre rituel des fêtes, le Sapin Surprise se présente comme un jeu chocolaté à assembler. Ses deux moitiés — chocolat noir au praliné de riz soufflé et chocolat au lait au sablé breton — s'unissent pour former un sapin chocolaté, clin d'œil à l'enfance et au symbole par excellence de Noël.
En vente au prix conseillé de 5€ à l'unité ou 20€ la boîte de 6
Les boutiques parisiennes Yannick Alleno et Rivoire
7ème arrondissement
9 rue du Champ de Mars, 75007 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 11h - 19h30
Métro École Militaire
6ème arrondissement
25 rue du Vieux-Colombier, 75006 Paris
Du mardi au samedi de 11h à 19h30
Métro Saint Sulpice
9ème arrondissement
Galeries Lafayette Le Gourmet (Corner au rez-de-chaussée)
31 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
Ouvert tous les jours du lundi au samedi de 9h30 à 21h30 et le dimanche de 11h à 20h
Métro RER Aubert
Photos Géraldine Martens
