Restaurant Au Père Louis
Niché dans une rue typique du Quartier Latin entre Odéon et Luxembourg, Au Pére Louis vous surprendra avec son cadre atypique, qui conjugue le style d’un bistrot parisien rétro avec celui d’une auberge de campagne.
Une fois la porte poussée, on découvre en effet trois espaces différents mais tous pleins de charme : une mini salle à manger face à l’entrée, un chaleureux bar à vins en mezzanine et en haut d’un escalier en colimaçon, deux autres petites salles accueillantes.
Au Père Louis : une agréable escale bistronomique
Parisiens et touristes, nombreux dans le quartier, sont vite séduits par ce cadre bistronomique délicieusement rétro avec ses plafonds peints, ses poutres apparentes, ses murs couleur cœur de pigeon et ses lustres en cristal.
Autrefois vouée à la cuisine du sud ouest qui attirait ici les fans de rugby, la maison à changé de registre depuis qu’elle a été reprise par Marie-France Minotti, qui a voulu recentrer son restaurant sur un registre plus classique, voire bachique.
Chef d’orchestre de la maison, Pauline Mennouvrier est également une habile sommelière, souriante, compétente et très pro, qui saura vous proposer de bons accords mets et vin (parfois étonnants… mais judicieux !), en parfaite harmonie avec la cuisine de Pascal le Falhier.
Bon cuisinier formé dans de remarquables maisons comme Faucheron ou La Marée, ce chef connait en effet ses classiques sur le bout des doigts et met en scène une carte avec de jolis plats, généreux et sans chichis, qui prennent des couleurs au gré des saisons.
Si vous êtes un amateur de moelle, faites comme nous, choisissez la belle tartine chaude de moelle de bœuf assaisonnée à la fleur de sel : elle est extra !
Pour poursuivre dans un registre classique, nous n’avons pas résisté à l’imposante côte de bœuf de 1kg (pour deux personnes bien sûr !), tarifée avec mesure. Servie impeccablement cuite comme demandé, elle était accompagnée de beurre Maître d’Hôtel (mouais !) et de potatoes que nous vous suggérons de remplacer par de classiques et bonnes frites maison. Ce n’en sera que meilleur !
On a fini en beauté avec une tarte Tatin, à la pâte fine et aux pommes parfaitement caramélisées : un délicieux classique qui fera le bonheur de tous les gourmands.
Côté vins, on est à la fête, la maison proposant une riche palette de bouteilles bien choisies, avec bien entendu de grands classiques comme un impeccable Macon Viré-Clessé, mais également des vins plus originaux comme le surprenant Fronton Folle Noire d'Ambat 100% Negrette.
Une adresse délicieusement rétro, à découvrir !
Le rapport qualité-prix est honnête : comptez autour de 40 € hors boissons pour un repas à la carte. Formule plat + entrée ou dessert à 19,90 € au déjeuner en semaine.
Restaurant Au Père Louis
Ouvert tous les jours. Accueil jusqu’à 23h
38 rue Monsieur le Prince – Paris 6e
Métro Odéon
Plan du quartier
Extraits de la carte :
Gratinée à l’oignon 9,00€
Demi camembert rôtie, poivre et noix, salade mesclun 8,50€
Salade Landaise : haricots vert, magret de canard, gésiers, et foie gras 11,50€
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Haddock poché, choux braisé et beurre fondue aux agrumes 19,00€
Tartare de bœuf " Angus" au couteau, pommes frites et salade verte 18,00€
Grenadin de veau et jus au romarin, millefeuille de légumes 23,00€
Parmentier maison de queue et gîte de bœuf 19,00€
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Riz au lait crémeux à la vanille gousse 8,50€
Profiteroles maison, sauce chocolat 11,00€
Petit pot de crème au chocolat noir, madeleine au miel 7,50€
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