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Cœurs à croquer à La Mère de Famille

Les fêtes et réveillons à La Mère de Famille

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Plus ancienne chocolaterie de Paris fondée en 1761, cette bonne maison demeure l'une des bonnes adresses du genre avec tout ce qu'il faut pour faire le bonheur des gourmets les plus difficiles.
Etienne Dolfi et ses quatre enfants, Sophie, Jane, Jonathan et Steve, qui ont repris cette bonne maison en 2000 n’ont bien entendu rien changé à sa philosophie gourmande, qu’ils ont même largement développée en ouvrant plusieurs boutiques à Paris.

kayser reveillon noel nouvel an

La Bûche de Noël selon Eric Kayser

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Fils et arrière petit-fils de boulanger, Eric Kayser est un remarquable boulanger qui a décidé de reprendre le travail du pain au levain en l'adaptant au goût d'aujourd'hui, mais c'est également un excellent pâtissier ! Ses boutiques constellent la planète ! 
Pour célébrer un Noël précédent Eric Kayser s'était déjà inspiré des grandes spécialités pâtissières classiques pour réaliser des bûches de Noël qui revisitent des thèmes classiques.

Bûche de Noiël Guy Martin

Bûche de Noël Guy Martin

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On ne présente plus Guy Martin, talentueux cuisinier hyper étoilé dans son superbe et chic Grand Véfour du Palais Royal, l'une des plus belles tables de Paris !
Pour Noël 2021 et le Nouvel An 2022, Guy Martin propose une surprenante et délicieuse bûche aux saveurs d'agrumes en guise de conclusion à votre réveillon !

Réveillon Noël et Nouvel An du Barry

Comtesse du Barry

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Célèbre marque de produits gastronomiques, Comtesse du Barry confirme son attachement à sa région d’origine, le Sud-Ouest, son amour de la nature et du terroir, et remet en scène son produits star, le foie gras, qu'elle décline dans de nouvelles recettes.
Ses canards, ses oies, saumons ou esturgeons, sont produits dans le respect de la tradition, ce qui permet à Comtesse du Barry de proposer des produits de grande qualité, dignes de figurer sur vos tables de réveillon Noël et du Nouvel An.

Créations réveillon Christophe Michalak

Les réveillons de Christophe Michalak

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Chaque année le chef pâtissier Christophe Michalak, part à la conquête des réveillons de Noël et du Jour de l'An avec toujours plus de créativité et d'audace avec ses pâtisseries inédites et imprévisibles.
Chaque année, ce pâtissier nouvelle génération fait à nouveau preuve d'une imagination  renversante, pour créer des desserts  surprenants

Caviar Prunier pour les réveillons 1

Caviar Prunier

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Prunier est non seulement l'une des plus anciennes et des meilleures institutions marines de Paris, mais également la seule maison au monde à produire et à distribuer son propre caviar dans son restaurant de l'avenue Victor Hugo comme dans sa jolie boutique-restaurant de la Madeleine.
Emile Prunier, fondateur de cette grande enseigne marine, est même l'un des précurseurs de l'élevage du caviar puisqu'il a lancé l'élevage des esturgeons dans les rivières françaises de Gironde dès 1920... bien avant l'interdiction de la pêche à l'esturgeon.

Des vins pour les fêtes et les réveillons 1

Des vins pour les fêtes et les réveillons

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Comme chaque année, ça va être la même question à l'heure des réveillons et des repas entre amis et en famille : quels vins choisir pour accompagner le repas ?
Souvent on manque de repères, et le choix se fait un peu à l'aveuglette sur une belle étiquette ou un nom qui sonne bien... avec des bouteilles pas toujours convaincantes au final. Alors pour éviter ça, consultez le site Vignobles et Signatures.