La Bûche de Noël selon Eric Kayser
En attente des informations pour Noël 2022 et le Nouvel An 2023. Pour voir nos autres offres réveillon cliquez ICI
Fils et arrière petit-fils de boulanger, Eric Kayser est un remarquable boulanger qui a décidé de reprendre le travail du pain au levain en l'adaptant au goût d'aujourd'hui, mais c'est également un excellent pâtissier ! Ses boutiques constellent la planète !
Pour célébrer un Noël précédent Eric Kayser s'était déjà inspiré des grandes spécialités pâtissières classiques pour réaliser des bûches de Noël qui revisitent des thèmes classiques.
Bûches de Noël et du Nouvel An pour les réveillons signées Kayser
Bûche merveilleux praliné spéculos
Une bûche qui marie avec bonheur le praliné et le spéculos... avec au final une bûche au prix très raisonnable.
En vente 4,80€ la bûche individuelle, 16€ pour 4/5 personnes, 21 € pour 6/7 personnes et 26€ pour 8/9 personnes
L’incontournable bûche classique
Cette bûche traditionnelle conjugue une crème brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar, un biscuit et une mousse chocolat noir Inaya au goût intense de cacao. Une bûche avec un bel équilibre de notes acidulées.
En vente 4,80€ la bûche individuelle, 19,50€ pour 4/5 personnes, 29 € pour 6/7 personnes et 37€ pour 8/9 personnes
Le bûche Forêt Noire
La Maison Kayser rend hommage au terroir alsacien, avec cette bûche forêt noire composée d'un biscuit roulade au cacao, garni de chantilly mascarpone vanillée légère.
Cette bûche est surmontée de cerises amarena, d’un crémeux chocolat 70% et de copeaux de chocolat 55%.
En vente 4,80€ la bûche individuelle, 16€ pour 4/5 personnes, 21 € pour 6/7 personnes et 26€ pour 8/9 personnes
La bûche framboise
Une bûche qui à tout pour plaire aux adeptes de fraîcheur et de notes acidulées.
Cette bûche framboise est composée d’une mousse mascarpone à la vanille, d’un crémeux framboise hibiscus et d’un financier à la vanille.
En vente 4,80€ la bûche individuelle, 19,50€ pour 4/5 personnes, 29€ pour 6/7 personnes et 37€ pour 8/9 personnes
Adresses des boutiques parisiennes sur le site Internet : www.maison-kayser.com
