Comtesse du Barry
En attente des informations pour Noël 2022 et le Nouvel An 2023. Pour voir nos autres offres réveillon cliquez ICI
Célèbre marque de produits gastronomiques, Comtesse du Barry confirme son attachement à sa région d’origine, le Sud-Ouest, son amour de la nature et du terroir, et remet en scène son produits star, le foie gras, qu'elle décline dans de nouvelles recettes.
Ses canards, ses oies, saumons ou esturgeons, sont produits dans le respect de la tradition, ce qui permet à Comtesse du Barry de proposer des produits de grande qualité, dignes de figurer sur vos tables de réveillon Noël et du Nouvel An.
Comtesse du Barry : plein de délicieux produitS pour le réveillon de Noël 2021 et du Nouvel An 2022
Foie gras de Noël, Comtesse du Barry : une spécialité incontournable des fêtes
Le Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit
Ce foie gras aux saveurs franches, à la teinte beige-or et au goût puissant, est un produit authentique.
Méticuleusement sélectionné, puis assaisonné à la main, ce foie gras est très apprécié des gourmets et des amoureux de la tradition, car sa cuisson à basse température préserve parfaitement toutes les saveurs du produit frais.
En vente au prix indicatif de 39,90€ les 200g, 69,90€ les 350g et 98,90€ les 500g.
Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest, recette aux poivres rares
Un foie gras haut de gamme, issu de canard du Sud- Ouest cuit à basse température, assaisonné avec une sélection de poivres rares de Malabar pour la fraîcheur, de Cubèbe pour la rondeur et de Madagascar pour la puissance aromatique.
En vente au prix indicatif de 41,90€ les 200g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit
Cuit à basse température pour préserver toutes ses qualités, le foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit offre un goût incomparable, qui fera le bonheur de tous les convives.
A déguster sur une belle tranche de pain de campagne, ou accompagné d’un chutney pour les amoureux de sucré-salé.
En vente au prix indicatif de 26,50€ les 125g, 37,90€ les 180g et 62,90€ les 300g.
Les poissons fumés
Partenaires incontournables des tables de réveillons de Noël et du Nouvel An, les saumons fumés de la gamme du Barry se déclinent en de multiples origines et présentations
Saumon fumé d’Écosse 2 tranches
Tranché à la main, salé au sel sec, ce saumon fumé d'Ecosse se prête à d’exquis moments de dégustation.
Fondant et peu gras, ce produit rare et délicat révèle tous ses arômes grâce à un savoir-faire traditionnel.
En vente au prix indicatif de 19,50€ les 160g
La Truite fumée des Fjords, 2 tranches
Afin de respecter son rythme naturel, la truite des Fjords est d'abord élevée dans les eaux douces des glaciers norvégiens puis transférée dans les eaux salées des fjords pendant 2 à 3 ans.
Salés au sel sec et patiemment fumés au bois de chêne, les filets de truite sont ensuite tranchés à la main dans le respect du savoir-faire artisanal.
En vente au prix indicatif de 11,50€ les 120g
Le caviar Osciètre Prestige
Le caviar Osciètre prestige, issu d’une production française exclusive d’esturgeons Gueldenstaedtii, développe des saveurs beurrées et fruitées à coque.
Ses grains fermes aux teintes mordorées roulent parfaitement sous le palais, libérant progressivement les arômes délicats d’un caviar harmonieux et raffiné. Les amateurs avisés, apprécieront la qualité exceptionnelle de ce caviar prestigieux, fidèle à sa renommée.
En vente au prix indicatif de 96€ les 30g; 155 € les 50g et 295€ les 100g
Tous ces produits sont disponibles en boutiques dans les boutiques Comtesse du Barry à Paris
Boutique Paris Saint Antoine
93, Rue Saint-Antoine 75004 PARIS
Boutique Paris Louvre
Centre commercial du Carrousel du Louvre,
99 rue de Rivoli 75001 PARIS
Boutique Paris Sèvres
1, Rue de Sèvres75006 PARIS
Boutique Paris Vaugirard
317, Rue de Vaugirard 75015 PARIS
Boutique Paris Poncelet
5, Rue Poncelet 75017 PARIS
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