Top 5 de nos meilleurs restaurants marocains à Paris
La cuisine marocaine est certainement l'une des meilleures du Maghreb et l'une des plus appréciée pour ses nombreuses entrées, tagines, couscous... voire ses riches pâtisseries !
Alors voici pour aider votre choix, 5 de nos meilleures adresses de restaurants marocains à Paris.
Nos meilleurs restaurants Marocains à Paris
Restaurant Marocain Les Saveurs de l'Orient à Paris 2ème
L'un de nos chouchous pour sa chaleureuse cuisine libano marocaine, et sa belle carte de mezzés, tagines et couscous en tous genres à des prix d'une incroyable sagesse.
L'accueil adorable de Rouna qui a créée et qui tient les fourneaux et son offre à emporter sont autant d'atouts supplémentaires. Notre coup de cœur !
Restaurant Les Saveurs de l’Orient
43 passage des panoramas, Paris 2ème - Métro Grands Boulevards
Lire notre article sur le restaurant Les Saveurs de l'Orient
Restaurant Marocain La Mosquée de Paris à Paris 5ème
Pour faire un agréable repas sur le thème maghrébin, on ne pense pas assez à ce restaurant halal niché au cœur de la Mosquée de Paris. Et c'est bien dommage car c'est un endroit plein de charme !
Déjà, son riche cadre typique est une invitation à faire un voyage gourmand, et sa cuisine tarifée avec mesure est authentique et très agréable..
Restaurant La Mosquée de Paris
39 rue Geoffrey St-Hilaire à Paris 5ème - Métro : Censier Daubenton
Lire notre article sur le restaurant de la Mosquée de Paris
Restaurant Dar Mima à l'Institut du Monde Arabe
Créateur d'adresses people à succès, Laurent de Gourcuff associé à Djamel Debbouze ouvre le Dar Mima sur le toit de l'Institut du Monde Arabe.
Une table orientale qui va faire le buzz et connaitre un sacré succès vu sa situation et la notoriété de ses créateurs !
Restaurant Dar Mima à l'Institut du Monde Arabe
1 rue des Fossés Saint-Bernard, Paris 5e
Lire notre article sur le restaurant Dar Mima
Restaurant Marocain Mansouria à Paris 12ème
Vous aimez la cuisine du Maghreb ? Alors ne cherchez pas ailleurs : le Mansouria est l'un des meilleurs restaurants marocains de la capitale.
Le seul selon nous, qui propose un tel choix de couscous ou de tajines, dont les multiples variantes ne se limitent pas à la quantité de viandes halal qui accompagnent la semoule.
Restaurant Le Mansouria
11 rue faidherbe à Paris 11ème - Métro : Faidherbe-Chaligny
Lire notre article sur le restaurant Mansouria
Restaurant Marocain La Maison de Charly à Paris 17ème
Elle est vraiment belle cette Maison de Charly, créée par Claude Driguez et aujourd'hui dirigée par son fils Melvin, avec ses murs cirés dans des tons ocre, son sol en dalles de terre cuite, ses claustras en boiseries sombres,
Pourtant, malgré ce superbe décor, une cuisine orientale de qualité et un service particulièrement prévenant, les prix restent sages et sans surprise.
Restaurant La Maison de Charly
97, bd Gouvion Saint-Cyr Paris 17ème - Métro : Porte Maillot
Lire notre article sur le restaurant La Maison de Charly
RESTAURANT MAROCAIN L'ORIENTAL À PARIS 18ÈME
Installé à SoPi dans la belle et calme avenue Trudaine, le restaurant L’Oriental est s’inscrit parmi les bonnes adresses orientales à Paris.
Rien que son nom indique déjà le style de cuisine proposé ici : essentiellement des spécialités marocaines à prix raisonnables.
Restaurant L’Oriental
47 avenue Trudaine, Paris 9e - Métro Anvers
Lire notre article sur le restaurant L'Oriental
Tout (ou presque !) sur la cuisine marocaine
La cuisine marocaine est un véritable trésor culinaire qui a su captiver les papilles du monde entier. Avec ses arômes enivrants, ses saveurs exotiques et sa riche diversité, la cuisine marocaine offre une expérience gustative inoubliable. Du couscous aux tajines en passant par les pâtisseries traditionnelles, chaque plat marocain est le reflet d'une culture millénaire et d'une passion pour les ingrédients frais et de qualité.
La cuisine marocaine tire ses influences de plusieurs civilisations qui ont marqué l'histoire du pays, notamment les Arabes, les Berbères, les Maures et les Juifs. Ce mélange culturel se reflète dans les recettes marocaines qui combinent habilement des épices aromatiques, des herbes fraîches, des légumes colorés, des viandes succulentes et des fruits secs.
Le plat le plus emblématique de la cuisine marocaine est sans aucun doute le couscous. Préparé à base de semoule de blé dur, il est généralement accompagné d'un bouillon parfumé et de légumes savoureux tels que les carottes, les courgettes et les pois chiches. Le couscous marocain peut également être agrémenté de viandes comme le poulet, l'agneau ou le bœuf, ce qui en fait un plat complet et équilibré.
Les tajines sont également une spécialité marocaine très appréciée. Ces plats mijotés sont cuits lentement dans des plats en terre cuite appelés tajines, ce qui leur confère une saveur unique et une texture tendre. Que ce soit un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, un tajine de poulet aux olives et aux citrons confits ou un tajine de légumes, chaque recette offre une combinaison parfaite d'épices et d'ingrédients.
Les épices jouent un rôle central dans la cuisine marocaine. Le cumin, le curcuma, la cannelle, le gingembre, le safran et le paprika sont largement utilisés pour parfumer les plats et leur donner une saveur exquise. De plus, les herbes fraîches comme la coriandre, le persil et la menthe ajoutent une fraîcheur subtile à de nombreux plats marocains.
La cuisine sucrée du Maroc est tout aussi renommée. Les pâtisseries marocaines, telles que les cornes de gazelle, les chebakia, les briouats et les makrout, sont un véritable délice pour les amateurs de sucreries. Ces douceurs sont souvent préparées à base de miel, d'amandes, de noix et de graines de sésame, offrant ainsi une explosion de saveurs sucrées et croquantes.
En accompagnement des plats, le thé à la menthe est une boisson traditionnelle incontournable au Maroc. Il est préparé avec du thé vert, de la menthe fraîche et du sucre, et est servi dans de petits verres décoratifs. Le rituel du thé à la menthe est profondément ancré dans la culture marocaine, offrant aux visiteurs une expérience chaleureuse et conviviale.
La cuisine marocaine est également réputée pour son hospitalité et sa convivialité. Les repas sont souvent partagés en famille ou entre amis, créant ainsi un moment de partage et de joie. Les marocains attachent une grande importance à la qualité des aliments et à la fraîcheur des ingrédients, ce qui se reflète dans la richesse des saveurs et des textures de leurs plats.
Que vous soyez un aventurier culinaire ou simplement à la recherche de nouvelles expériences gustatives, la cuisine marocaine est une destination incontournable. Ses délicieuses saveurs, ses parfums envoûtants et sa richesse culturelle vous transporteront dans un monde de découvertes culinaires. Alors, embarquez pour un voyage culinaire au Maroc et laissez-vous séduire par les délices de sa cuisine traditionnelle
***
