Restaurant Le Souk
Dès la porte franchie, le restaurant Le Souk vous transporte directement au Maroc.
Ce lieu enchanteur vous plonge en effet dans l'atmosphère chaleureuse et colorée des riads marocains.
Une adresse idéale pour les amateurs de cuisine marocaine
Vous serez forcément séduits par le décor traditionnel de la maison, avec ses motifs géométriques des carreaux de zellige traditionnels qui ornent les murs, tandis que les lanternes en métal ajouré projettent des ombres dansantes qui créent une atmosphère intimiste. Les tables basses en bois sculpté et les coussins colorés bien dans l’esprit de l'art de vivre oriental invitent à la détente,
La musique orientale en fond sonore complète cette immersion sensorielle, vous faisant presque oublier que vous êtes à Paris.
Le Souk vous propose une cuisine marocaine traditionnelle, riche en saveurs et en épices et la carte célèbre les saveurs du Maroc dans toute leur splendeur avec des viandes exclusivement halal
Les entrées méritent une attention particulière : les briouates croustillantes, les salades fraîches comme la zaalouk d'aubergines ou la taktouka de poivrons grillés, permettent de découvrir toute la palette des saveurs marocaines. Pour les plus aventureux, la pastilla au poulet et aux amandes offre un délicieux mélange sucré-salé caractéristique de la cuisine marocaine.
Les tajines, plats emblématiques, mijotent lentement pour atteindre une tendreté parfaite, qu'ils soient préparés avec de l'agneau aux pruneaux, du poulet au citron confit, ou des légumes aux épices.
Le couscous, servi dans de magnifiques plats en céramique, est aérien et parfumé, accompagné de légumes de saison cuits à point.
Les desserts, notamment les pâtisseries orientales faites maison, comme les cornes de gazelle ou les baklavas, sont un véritable régal pour les amateurs de douceurs.
Le repas s'accompagne de vins du Maroc, voire de thé à la menthe, versé avec élégance dans les verres traditionnels
Une adresse donc parfaite pour tous les amateurs de cuisine marocaine à Paris. Son ambiance unique et ses plats savoureux en font un lieu de choix pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis.
Petite terrasse aux beaux jours
Comptez autour de 40€ hors boisson. Menu à 24€ et formule entrée + Plat ou Plat + Dessert à 20€ au déjeuner (28€ et 24€ au dîner)
Restaurant Le Souk
Fermé lundi et au déjeuner du mardi au vendredi. Accueil de 12h à 14h30 et de 18h à minuit
1 Rue Keller, 75011 Paris
Métro Ledru-Rollin
09.55.46.14.46
Extraits de la carte :
Entrées :Zaalouk Caviar d’aubergine avec ses condiments et épices 7,5€
Mechouïa Salade de poivrons et tomate grillés, huile d’olive du Maroc, ail et coriandre 7,5€
Trilogie de briwates chèvres -Samossas au fromage de chèvre frais sur son lit de salade 8€
Trilogie de briwates Kefta Samossas au kefta sur son lit de salade 10€
Pastilla au poulet 14€
Harira Soupe traditionnelle aux tomates, lentilles, pois chiches et épices 8€
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Tajines
Sfradjel avec souris d'agneau au coing et compotée d'oignons 25€
Azgar Pièce de paleron accompagnée de ses légumes 18€
Meknassi Poulet fermier, citron confit, olives et compotée d'oignons 19€
Ouarzazate Poulet fermier, citron confit, olives, compotée d'oignons et raisins secs 19€
Beldi Poulet fermier, oignons, pomme de terre, carotte et petit-pois 19€
Qorcheuf Pièce d'épaule d'agneau, cœur d'artichaut, petit-pois et carotte 21€
Barouid Pièce d'épaule d'agneau, poire confite et fruits secs 21€
Slaoui Boulettes de viande hachée, sauce tomate, petit-pois et œuf poché 20€
Souk épaule d'agneau et de poulet fermier, et fruits secs cuit au sirop 26€
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Grillades :
Brochette de bœuf marinée 19€
Brochette de poulet marinée 18€
Brochette du Souk Bœuf marinée, poulet mariné, kefta et merguez 28€
Brochette kefta 19€
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Couscous :
Atlas Pièce de paleron braisé dans son bouillon 18€
Casaoui Poulet fermier braisé dans son bouillon 18€
Bidaoui Pièce d'épaule d'agneau braisé dans son bouillon 19€
Fassi Poulet fermier avec son bouillon sucré, oignons confits et raisins secs 21€
Souris d'agneau Confite dans son jus 25€
Méchoui Pièce d'épaule d'agneau confite au four 26€
Kefta Viande hachée de bœuf marinée et grillée 19€
Souk bœuf braisé, brochette de poulet, kefta et merguez 26€
Végétarien Couscous légumes 15€
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Desserts :
Cheesecake de la Medina à l'eau de fleur d'oranger et fruits rouges 9€
Salade d’orange à la cannelle, grenade 7€
Baghrir Crêpe marocaine au miel et au beurre 8€
Délice du mendiant Millefeuille de pain d'épice, poire confite et de fruits secs 9€
N.B. Restaurant pas encore testé. Ces informations sont à valider à la réservation
