Les Saveurs de l’Orient
Si vous êtes un amateur de cuisine orientale, découvrez vite l’exquise escale libano-marocaine de Rouna ; adorable restauratrice d’origine Egyptienne.
En une petite dizaine d’année, elle a hissé sa maison qui voisine les Grands Boulevards, au niveau des meilleures adresses du genre halal à Paris.
Les Saveurs de l’Orient, une délicieuse escale libano-marocaine à paris
Comme nous, vous aimerez son cadre d’inspiration oriental, avec ses murs rustiques talochés, ses tables et sièges en marqueterie typique et ses luminaires d’inspiration orientale.
Sans oublier sa belle terrasse « tout temps » installée en façade, et fréquentable qu’il fasse beau qu’il pleuve ou qu’il vente, car complètement abritée par la verrière du passage des Panoramas.
Mais une fois installé, le plus dur reste à faire : que choisir sur une riche carte qui propose le meilleur de la gastronomie libanaise et marocaine à des prix d’une incroyable douceur.
Alors faites comme nous, associez la cuisine de ces régions orientales, pour composer un très agréable repas.
Pour nous ce furent d’abord des Falafels… à la mode égyptienne, avec de belles aux fèves et poireaux, servie avec une crème de sésame.
Nous avons également voulu goûter au foul, autre bonne spécialité typique à base de purée de fèves, huile d'olive, crème de sésame, citron. Un vrai délice que nous vous recommandons vivement.
Comme plat, nous avons opté pour deux couscous, l’un aux brochettes et merguez bien grillé comme nous l’avions demandé, et l’autre au méchoui, avec un bon morceau d’épaule d’agneau longuement confit au four.
Nous nous sommes vraiment régalés, la semoule étant vraiment légère, et bien accompagnée par une cocotte avec plein de légumes dans une bouillon très aromatique.
Au dessert et même si nous n’avions plus très faim vu la générosité des mets qui nous ont été servis, nous avons partagé une assiette de pâtisseries orientales composée de très bons baklavas maison et de loukoums aux douces saveurs orientales.
Pour arroser votre repas, un vin bon marocain ou libanais, rouge ou rosé s’impose.
Terrasse abritée sous les arcades du passage.
Comptez autour de 30 € pour un très agréable repas à la carte. Formule de 14,50 € au déjeuner à 23,90 € avec entrée, plat, dessert et café ou thé à la menthe compris.
Restaurant Les Saveurs de l’Orient
Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h30 à 23h (minuit le W.E)
43 passage des panoramas , Paris 2ème
Métro Grands Boulevards
Plan du quartier
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*N° de téléphone non surtaxé
Extraits de la carte du restaurant Les Saveurs de l’Orient
Carte Libanaise :
Entrées Froides :
Tsasiki : Yaourt labné, concombre, menthe séchée et ail 7,50 €
Hommos : Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et ail 7,50 €
Taboulé : Persil, tomates, oignons, semoule, citron et menthe 7,90 €
Foul : Purée de fèves, huile d'olive, crème de sésame et ail 7,50 €
Baba Ganoudde : Caviar d'aubergines, crème de sésame, citron et ail Foul 7,50 €
Feuilles De Vigne (6 Pièces) Riz, tomates, persil 7,50 €
Salade Egyptienne : Salade, tomates, féta, olives, oignons, concombres, poivrons 12,90 €
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Entrées Chaudes :
Falafel (4 Pièces) : Boulettes de fève et poireaux, ails servie avec la crème de sésame 7,50 €
Fatayer (4 Pièces) : Beignets aux épinards, citron 8,90 €
Foul : Purée de fèves, huile d'olive, cumin, crème de sésame citron 7,50 €
Rakakat Fromage (4 Pièces) : Feuilleté au fromage (feta, mozzarella, menthe) 7,50 €
Sambousek Fromage (4 Pièces) : Beignets au fromage (feta, mozzarella, menthe) 8,90 €
Sambousek Viande (4 Pièces) : Beignets à la viande hachée de bœuf et oignons 8,90 €
Hommos Lahmé : Purée de pois chiches et chawarma bœuf 9,50 €
Rakakat Viande (4 Pièces) : Feuilleté à la viande hachée de bœuf, oignons : 7,50 €
Safiha (4 Pièces) : Mini pizza libanaise à la viande hachée de bœuf 8,90 €
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Les Mezzés (Pour Deux Personnes) :
Mezzé Royal : 4 Entrées froides+ 12 chaudes, 2 brochettes poulet+ 2 brochettes kefta 54 €
Mezzé Rania : 4 Entrées froides 12 pièces chaudes 44 €
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Grillades Libanaises :
Assiette De Kefta : 2 brochettes de kefta servies avec du riz + salade 14,90 €
Chichtaouk : 2 Brochettes de poulet marinées servies avec du riz+ salade 15,90 €
Brochette D'agneau : 2 Brochettes d'agneau mariné, baba gannousch, salade méchouia, riz 17,90 €
Chawarma Bœuf : Émincé de bœuf mariné, hommos, baba gannousch, taboulé 17,90 €
Chawarma Poulet : Émincé de poulet mariné, hommos, baba gannousch, taboulé 15,90 €
Chawarma Mixte : Émincé de bœuf et poulet mariné, hommos, baba gannousch, taboulé 18,90 €
Grillade Mixte : Merguez, brochette poulet, brochette de kefta, brochette d'agneau,
chawarma bœuf, chawarma poulet, hommos, baba gannousch, taboulé 23,90 €
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Spécialités marocaines
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Entrées :
Harira : Soupe de lentilles, pois chiches, tomates (en hiver) 8,90 €
Salade Agadir : Pommes de terre, thon, olives, persil, oignons 9,90 €
Salade Méchouia : Poivrons grillés, tomates, oignon, thon, œuf dur 9,90 €
Briouates (4 Pièces) : Thon ou saumon mozzarella 9,90 €
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Couscous :
Couscous Végétarien 13 €
Couscous Kefta/ 2 Brochettes 15,90 €
Couscous Merguez/ 2 Merguez 14,90 €
Couscous Boulette/ 4 Boulettes 15,90 €
Couscous Poulet/ 2 Brochettes 15,90 €
Couscous Agneau/ 2 Brochettes 17,90 €
Couscous Royal : Merguez, brochette de poulet, brochette de kefta, brochette d'agneau 19,90 €
Couscous Dari : 2 Merguez, 2 boulette, 1 brochette poulet et d'agneau 22,90 €
Couscous Fassi : Cuisse de poulet, oignon et raisins confits 22,90 €
Couscous Fassi À L'agneau : épaule d'agneau au four 24,90 €
Couscous Mechoui : 25,90 €
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Tagines :
Tajine de poulet aux olives citrons confits et pommes de terre 17,90 €
Tajine de poulet aux légumes, petits pois, carotte, pommes de terre 17,90 €
Tajine de poulet aux pruneaux, amande effilées, graine de sésame 17,90 €
Tajine de poulet aux poires, miel, amande effilées 17,90 €
Tajine de poulet berbère : pruneaux, amandes, figues, raisins, abricots 23,90 €
Tajine d'agneau aux poires, miel, amande effilées 21,90 €
Tajine d'agneau aux légumes, petits pois, carotte, pommes de terre 21,90 €
Tajine d'agneau aux olives, citrons confits et pommes de terre 21,90 €
Tajine d'agneau berbère : pruneaux, amandes, figues, raisins, abricots 25,90 €
Tajine d'agneau aux pruneaux, amande effilées, gaine de sésame 21,90 €
Tajine de boulette : œufs, olives, petit pois, pomme de terre 18,90 €
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Desserts :
Loukoums (6 Pièces) 6,50 €
Salade d'orange fleur d'oranger, cannelle 7,50 €
Mahlabya, flan à la fleur d'oranger 6,90 €
Assiette pâtisseries variées (pour 2) 13,50 €
Assiette de corne de gazelle 6,90 €
Assiette de makroud 6,90 €
Assiette baklawa feuilletée aux fruits secs 6,90 €
Café ou thé à la menthe fraîche (gourmand) 8,90 €
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