Cantina di Luca George V

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Fini le Petit Thiou de la famille Richard, déja propriétaire d'une dizaines de restaurants distingués à Paris comme Marius et Jeannette, Le Berkelay, Thiou, Chez Francis... qui a été remplacé par ce restaurant qui embrasse le thème italien déjà mis en place à la fameuse Casa Luca de la place de l'Etoile.

Un adresse prometteuse, et qui a tout ce qu'il faut pour faire, à bon compte, le bonheur de tous les afficianados de la cuisine italienne..

La Cantina di Luca, le top des pizzas à Paris.

Bien vu déjà la déco, dans un registre très agréable et actuel, qui la joue décontractée genre loft à la New-Yorkaise avec des murs en briques apparentes, d'autre tagués de blanc sur fond noir, des tables en bois clair ou genre marbre entourées de chaises et fauteuils dépareillés à la Andy Warhol, et un éclairage laqué de noir accroché sur des tubes métalliques noirs genre échafaudage.La Cantina di Luca, restaurant italien avec des pizzas avenue George VVraiment très réussi, et très agréable pour des repas dans une ambiance pas guindée, avec en prime une façade vitrée qui s'ouvre aux beaux jours pour faire terrasse.
Cantinu di Luca Geoerge VFace à l'entrée, vous ne pouvez pas rater l'imposant four à pizza qui trône au centre de la salle, un four Marollo, la Rolls du genre, qui assure une cuisson parfaite de la pizza : ici au moins, le fond reste bien droit quand on soulève la pizza légèrement au dessus de l'assiette en la prenant par les bords, signe d'une cuisson parfaite !

Des pizzas d'autant plus réussies que la pâte, maison bien sûr, est préparée avec des farines spéciales pour donner plus de légèreté et de croquant aux pizzas. La levure est d’origine naturelle, et la pâte repose près de 4 jours avant d’être utilisée.

Tout ce qu'il faut pour vous régaler de pizzas comme on en trouve quasiment pas à Paris, et qui vous sont proposées en deux tailles, version entrée ou plat.une pizza de la Cantina di Luca aux Champs Elysées

Alors n'hésitez pas un instant devant la Regina, la Napolitaine ou la quatre fromages, elles sont top et vous allez vous régaler comme nous !

La maison a d'ailleurs tellement confiance dans ses pizzas, qu'elle a réduit au minimum le reste de la carte. La Cantina di Luca, les fameuses pâtes à la sicilienne. Ce qui n'empêche pas les paccheri à la sicilienne, courtes et grosses pâtes trouées servies avec de l'aubergine et de la mozzarella dans une sauce tomatée, d'être vraiment délicieuses.

Que du bien à dire également de la panna cotta aux fruits rouges qui figurait sur la courte liste des desserts.

Une adresse qui va faire rapidement la conquête de tous les amateurs de bonnes pizzas à Paris.

Comptez autour de 45 € hors boissons à la carte.  Menu à 34 € et formule à 27 € au déjeuner

Cantina di Luca George V
Ouvert tous les jours
Accueil de midi  jusqu'à 23h30
12, avenue George V à Paris 8ème
Métro : Alma Marceau 
Plan du quartier 

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Extraits de la carte :
Antipasti à partager : 1 produit 8 € / 2 produits 15 €  /3 produits 22 €  / 4 produits 29 €
Prosciutto di Parma DOP 24 mois, jambon italien doux et fondant
Bresaola della Valtellina viande de bœuf séchée
Legumi grigliati qu'on a cueilli dans la nuit
Speck Tirolese jambon de montagne fumé
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Marinara tomates, ail, oignons et basilic frais 13 €
Margherita tomates, mozzarella et basilic frais 14 €
Ortolana tomates, mozzarella, mixte de légumes grillés 15  €
Divorzio tomates, champignons, mozzarella et jambon 16 €
Mandrake base blanche, artichauts, jambon et pommes de terre violettes 18 €
Liguria base blanche, jambon de Parme, tomates cerices et pesto 18 €
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Marinara tomates, ail, oignons et basilic frais 13 €
Margherita tomates, mozzarella et basilic frais 14 €
Ortolana tomates, mozzarella, mixte de légumes grillés 15  €
Divorzio tomates, champignons, mozzarella et jambon 16 €
Mandrake base blanche, artichauts, jambon et pommes de terre violettes 18 €
Liguria base blanche, jambon de Parme, tomates cerices et pesto 18 €
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Penne arrabbiata  14 €
Lasagne bolognese 16  €
Gnocchi alla Ciociara petit pois, champignons, speck et crème fraiche 18 €
Ravioli Nonno Enrico farcis aux artichauts, crème de gambas et menthe 19  €
Tagliatelle « Semu a mari » à l'encre de seiche, langoustine, asperges et tomates 23  €
Risotto Arlecchino riz à la crème de courgettes, tomates confites et Saint-Jacques 24  €
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Pinna Gialla thon grillé au sésame noir, salade de haricots verts, tomates confites et pesto de basilic 25 €
Signor Manzo burger à la viande de bœuf à la grillade, mozzarella fumée et tomate 19€
Gallus Gallus escalope de poulet panée 20€
Mucca Pazza de  bœuf à la grillé, roquette, tomates et parmesan 26 €
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Cremina pannacotta au caramel et agrumes 8 €
Tiramisu une bombe dans la bouche ! 8 €
Pierino pain perdu au caramel et poires 11 €
Magica Roma crostata à la crème de ricotta, amarene et meringue flambée 12 €
Cappuccetto Rosso parfait aux fruits rouges et chocolat blanc brûlé 12 €
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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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