Cantina di Luca George V

Fini le Petit Thiou de la famille Richard, déja propriétaire d'une dizaines de restaurants distingués à Paris comme Marius et Jeannette, Le Berkelay, Thiou, Chez Francis... qui a été remplacé par ce restaurant qui embrasse le thème italien déjà mis en place à la fameuse Casa Luca de la place de l'Etoile.

Un adresse prometteuse, et qui a tout ce qu'il faut pour faire, à cbon compte, le bonheur de tous les afficianados de la cuisine italienne..

La Cantina di Luca, le top des pizzas à Paris.

Bien vu déjà la déco, dans un registre très agréable et actuel, qui la joue décontractée genre loft à la New-Yorkaise avec des murs en briques apparentes, d'autre taggués de blanc sur fond noir, des tables en bois clair ou genre marbre entourées de chaises et fauteuils dépareillés à la Andy Warhol, et un éclairage laqué de noir accroché sur des tubes métalliques noirs genre échafaudage.La Cantina di Luca, restaurant italien avec des pizzas avenue George VVraiment très réussi, et très agréable pour des repas dans une ambiance pas guindée, avec en prime une facade vitrée qui s'ouvre aux beaux jours pour faire terrasse.
Cantinu di Luca Geoerge VFace à l'entrée, vous ne pouvez pas rater l'imposant four à piza qui trône au centre de la salle, un four Marollo, la Rolls du genre, qui assure une cuisson parfaite de la pizza : ici au moins, le fond reste bien droit quand on soulève la pizza légèrement au dessus de l'assiette en la prenant par les bords, signe d'une cuisson parfaite !

Des pizzas d'autant plus réussies que la pâte, maison bien sûr, est préparée avec des farines spéciales pour donner plus de légèreté et de croquant aux pizzas. La levure est d’origine naturelle, et la pâte repose près de 4 jours avant d’être utilisée.

Tout ce qu'il faut pour vous régaler de pizzas comme on en trouve quasiment pas à Paris, et qui vous sont proposées en deux tailles, version entrée ou plat.une pizza de la Cantina di Luca aux Champs Elysées

Alors n'hésitez pas un instant devant la Regina, la Napolitaine ou la quatre fromages, elles sont top et vous allez vous régaler comme nous !

La maison a d'ailleurs tellement confiance dans ses pizzas, qu'elle a réduit au minimum le reste de la carte. La Cantina di Luca, les fameuses pâtes à la sicilienne. Ce qui n'empêche pas les paccheri à la sicilienne, courtes et grosses pâtes trouées servies avec de l'aubergine et de la mozzarella dans une sauce tomatée, d'être vraiment délicieuses.

Que du bien à dire également de la panna cotta aux fruits rouges qui figurait sur la courte liste des desserts.

Une adresse qui va faire rapidement la conquête de tous les amateurs de bonnes pizzas à Paris.

Comptez autour de 45 € hors boissons à la carte.  Menu à 34 € et formule à 27 € au déjeuner

 

Cantina di Luca George V
Ouvert tous les jours
Accueil de midi  jusqu'à 23h30
12, avenue George V à Paris 8ème
Métro : Alma Marceau 
Plan du quartier 

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Extraits de la carte :       

  • Bruschetta tomate, mozzarella parfumée au basilic et à l'ail 10 €
  • Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan, roquette 19 €
  • Tomates mozzarella, jambon blanc, champignons 12 €
  • Calamars frits 18 €
  • Pizzetta margherita Tomate mozzarella 9 € 
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  • Pizza  Camorra : Tomate, mozzarella, salami épicé, olives taggiasca 17 €
  • Spaghetti  à la boutargue, ail, persil, tomates cerises 25 €
  • Risotto au safran et champignons 24 €
  • Bar grillé à l'huile d'olive citronné, ail, persil, origan 26 €
  • Burger italiano : Steack haché, mozza fumée, tomates, oignons rouges, laitue  20 € 
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  • Fruits rouges et mascarpone 12 €
  • Pizzetta alla nutella 9 €
  • Tiramisu classico 10 €
  • Pannacotta aux fruits rouges 10 €
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