Cantina di Luca George V

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Vous aimez les pizzas et la cuisine italienne ?  Alors notez soigneusement l'adresse de La Cantina di Luca George V, exquise escale transalpine du Triangle d'or des Champs Elysées.

Cette adresse prometteuse a en effet tout ce qu'il faut pour faire, à bon compte, le bonheur de tous les afficianados de cuisine d'Italie

La Cantina di Luca, le top des pizzas à Paris.

Bien vu déjà la déco, dans un registre très agréable et actuel, qui la joue décontractée genre loft à la New-Yorkaise avec des murs en briques apparentes, d'autre tagués de blanc sur fond noir, des tables en bois clair ou genre marbre entourées de chaises et fauteuils dépareillés à la Andy Warhol, et un éclairage laqué de noir accroché sur des tubes métalliques noirs genre échafaudage.

La Cantina di Luca, restaurant italien avec des pizzas avenue George V

Vraiment très réussi, et très agréable pour des repas dans une ambiance pas guindée, avec en prime une façade vitrée qui s'ouvre aux beaux jours pour faire terrasse.

Cantinu di Luca Geoerge V 3

Face à l'entrée, vous ne pouvez pas rater l'imposant four à pizza qui trône au centre de la salle, un four Marollo, la Rolls du genre, qui assure une cuisson parfaite de la pizza : ici au moins, le fond reste bien droit quand on soulève la pizza légèrement au dessus de l'assiette en la prenant par les bords, signe d'une cuisson parfaite !

Des pizzas d'autant plus réussies que la pâte, maison bien sûr, est préparée avec des farines spéciales pour donner plus de légèreté et de croquant aux pizzas. La levure est d’origine naturelle, et la pâte repose près de 4 jours avant d’être utilisée.

Tout ce qu'il faut pour vous régaler de pizzas comme on en trouve quasiment pas à Paris, et qui vous sont proposées en deux tailles, version entrée ou plat.

une pizza de la Cantina di Luca aux Champs Elysées

Alors n'hésitez pas un instant devant la Regina, la Napolitaine ou la quatre fromages, elles sont top et vous allez vous régaler comme nous !

La maison a d'ailleurs tellement confiance dans ses pizzas, qu'elle a réduit au minimum le reste de la carte.

La Cantina di Luca, les fameuses pâtes à la sicilienne.

Ce qui n'empêche pas les paccheri à la sicilienne, courtes et grosses pâtes trouées servies avec de l'aubergine et de la mozzarella dans une sauce tomatée, d'être vraiment délicieuses.

Que du bien à dire également de la panna cotta aux fruits rouges qui figurait sur la courte liste des desserts.

Une adresse qui va faire rapidement la conquête de tous les amateurs de bonnes pizzas à Paris.

Comptez autour de 45 € hors boissons à la carte.  Menu à 34 € et formule à 27 € au déjeuner

Cantina di Luca George V
Ouvert tous les jours
Accueil de midi  jusqu'à 23h30
12, avenue George V à Paris 8ème
Métro : Alma Marceau 
Plan du quartier 

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Extraits de la carte :
Antipasti à partager : 1 produit 8 € / 2 produits 15 €  /3 produits 22 €  / 4 produits 29 €
Legumi grigliati qu'on a cueilli dans la nuit
Speck Tirolese jambon de montagne fumé
Prosciutto di Parma DOP 24 mois, jambon italien doux et fondant
Bresaola della Valtellina viande de bœuf séchée

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Margherita : tomates, mozzarella et basilic frais 14€ 
Pizzas : Marinara : tomates, ail, oignons et basilic frais 13€
Asparagino : calzone farcie à la mozzarella, speck et asperges 19€  
Chicken : little tomates, mozzarella, poulet, poivrons et oignons rouges 17€
Mandrake : base blanche, artichauts, jambon et pommes de terre violettes  18€
Italian Vintage : base blanche roquette, parme,burrata, tomates, basilic 19€
Liguria : base blanche, jambon de Parme, tomates cerices et pesto 18€
Il bello Il brutto : tomates, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan 15€
Ortolana : tomates, mozzarella, mixte de légumes grillés 15€
Divorzio : tomates, champignons, mozzarella et jambon 16€
Piccante : tomates, salami épicé, olives, mozzarella 16€
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Carpaccio classico de bœuf, roquette et parmesan 16€
Carpaccio de bœuf, tomates, mozzarella di bufala et basilic 18€
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Vegan bowl : chou violet, pois gourmands, tomates cerises, avocat, mangue,
tofu, quinoa, fèves, coriandre et shiso 22€
La dea : salade de lentilles, olives, feta, oignons rouges et asperges 19€
Ciuri ciuri : salade de poulpe, fenouil, agrumes de Sicile et olives 21€
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Penne arrabbiata/4 formaggi 14€
Lasagne bolognese 16 €
Spaghetti Carbonara 18€
Tagliatelle à l'encre de seiche, langoustine, asperges et tomates 23€
Gnocchi alla Ciociara : petit pois, champignons, speck et crème fraiche18€
Ravioli farcis aux artichauts, crème de gambas et menthe 19€
Ravioli farcis au chèvre, miel et crème d'asperges 19€
Ravioli farcis au jambon de Parme, crème de champignons, noix et roquette 17€
Risotto Arlecchino à la crème de courgettes, tomates confites et Saint-Jacques 24€
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Tiramisu 8€
Pierino pain perdu au caramel et poires 11€
Cremina : pannacotta au caramel et agrumes 8€
Deux Profiterole avec 2 boules de glace au choix 9€
Magica Roma : crostata à la crème de ricotta,amarene et meringue flambée 12€
Cappuccetto Rosso : parfait aux fruits rouges et  chocolat blanc brûlé 12€
Nutellona bha 12€
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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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